隨著近期一系列豬肉價格調(diào)控政策的出臺和凍肉收儲政策的實施，豬肉價格開始出現(xiàn)反彈勢頭。安徽省商務(wù)廳的最新監(jiān)測顯示，4月12日至18日，安徽省豬肉價格結(jié)束春節(jié)后持續(xù)下跌局面，出現(xiàn)微弱反彈。
今年以來，安徽省生豬出場價格持續(xù)下跌。安徽省物價部門的數(shù)據(jù)顯示，截至4月13日，安徽省生豬出場價格為每50公斤470．76元，二等玉米平均購進(jìn)價格為每50公斤99．62元，豬糧比價已經(jīng)下降到5：1以下，顯著低于6：1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點。
為進(jìn)一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，防止豬賤傷農(nóng)，避免出現(xiàn)后期生豬供應(yīng)減少價格大幅上漲的情況，按照安徽省物價、發(fā)改委、財政等部門聯(lián)合制定的《安徽省防止生豬價格過度下跌調(diào)控實施細(xì)則（暫行）》規(guī)定，經(jīng)省政府批準(zhǔn)，安徽省啟動了《實施細(xì)則》規(guī)定的響應(yīng)機制，組織開展省級凍肉收儲工作。同時要求各省轄市也要結(jié)合實際，做好地方凍肉儲備等相關(guān)工作。據(jù)了解，此次國家下達(dá)的安徽凍肉收儲計劃為3000噸，安徽省還將自行啟動部分收儲計劃。
收儲政策一出臺，政策效應(yīng)十分明顯。根據(jù)安徽省商務(wù)廳對全省234個超市、52個批發(fā)市場和53個農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測顯示，4月12日至18日，全省肉類商品交易量較上周增加10．7％，其中豬肉增加11．5％。肉類平均批發(fā)價較前周上漲0．1％，其中豬肉價格結(jié)束了春節(jié)后連續(xù)下跌的趨勢，上漲了0．3％。
安徽省商務(wù)廳市場運行處的分析顯示，盡管豬肉價格小幅上揚，但反彈幅度較小，目前肉價仍然偏低。隨著國家凍肉收儲政策效應(yīng)的逐步顯現(xiàn)，預(yù)計肉價仍有一定的上漲空間。
