中新網(wǎng)成都4月20日電(鄢銀嬋)記者20日從成都市食品安全委員會獲悉，為了從根源上杜絕“潲水油”流入市場，該委將出臺餐廚垃圾管理辦法。
自4月1日以來，成都市食品安全委員會在成都全范圍內(nèi)開展了食用油專項整治工作，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)使用“潲水油”。成都市食品安全委員會副主任、成都市副市長趙小維表示，開展食用油專項整治，提醒了他們要針對餐廚垃圾制定切實可行的管理辦法。
據(jù)悉，成都市政府將把餐廚垃圾管理辦法列為今年的立法項目，力爭在年內(nèi)出臺，明年見到成效。“通過建立長效機制，能杜絕餐廚垃圾繼續(xù)回收利用，特別是廢棄食用油流入到流通市場和餐飲消費環(huán)節(jié)，這樣才能為“美食之都”提供食品安全基礎(chǔ)。”趙小維說。
目前，相關(guān)部門已向政府提交請示，申請將該管理辦法列入今年政府立法項目。成都市食安辦已會同相關(guān)部門，著手開展調(diào)研工作。
