食品經(jīng)營(yíng)“一票通”
產(chǎn)品來(lái)源全知道
□本報(bào)記者 高麗莎
早報(bào)訊 為保障老百姓的餐桌安全，杭州市工商局去年探索推行了食品經(jīng)營(yíng)“一票通”制度，夯實(shí)食品安全流程監(jiān)管。昨日，正值“一票通”制度推行一年時(shí)間，杭州市工商局兵分六路，對(duì)全市開展“一票通”制度的食品批發(fā)企業(yè)、超市等進(jìn)行大檢查。
記者跟隨其中一個(gè)執(zhí)法小分隊(duì)來(lái)到位于上塘路的好又多朝暉店。執(zhí)法人員隨意抽取了一包腐竹和一包棗子，要求超市提供“一票通”相關(guān)資料。幾分鐘后，超市工作人員向執(zhí)法人員提供了這兩件商品的食品衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等副本。這意味著，一旦這包商品有質(zhì)量問題，消費(fèi)者維權(quán)投訴可以追根溯源找到生產(chǎn)廠家。
杭州市工商局市場(chǎng)處副處長(zhǎng)陳惠斌介紹，從檢查情況看，市場(chǎng)食品安全管理制度基本健全，管理者食品安全意識(shí)較強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)正常，各項(xiàng)制度執(zhí)行基本到位。
