食品經(jīng)營“一票通”

　　產(chǎn)品來源全知道

　　□本報記者 高麗莎

　　早報訊 為保障老百姓的餐桌安全，杭州市工商局去年探索推行了食品經(jīng)營“一票通”制度，夯實食品安全流程監(jiān)管。昨日，正值“一票通”制度推行一年時間，杭州市工商局兵分六路，對全市開展“一票通”制度的食品批發(fā)企業(yè)、超市等進行大檢查。

　　記者跟隨其中一個執(zhí)法小分隊來到位于上塘路的好又多朝暉店。執(zhí)法人員隨意抽取了一包腐竹和一包棗子，要求超市提供“一票通”相關(guān)資料。幾分鐘后，超市工作人員向執(zhí)法人員提供了這兩件商品的食品衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照等副本。這意味著，一旦這包商品有質(zhì)量問題，消費者維權(quán)投訴可以追根溯源找到生產(chǎn)廠家。

　　杭州市工商局市場處副處長陳惠斌介紹，從檢查情況看，市場食品安全管理制度基本健全，管理者食品安全意識較強，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測正常，各項制度執(zhí)行基本到位。