金黔在線(貴州)訊 云巖區(qū)一熟肉制品加工點因不能提供食品添加劑有效資質證明,近日被質監(jiān)部門查封,加工點出產的半成品銷毀。
日前,云巖質監(jiān)人員來到大營坡一家熟肉制品加工點進行執(zhí)法檢查,發(fā)現加工設備簡陋污濁?,F場的生產人員均未辦理健康證且個人衛(wèi)生、著裝不潔,生產條件、環(huán)境衛(wèi)生不能滿足食品安全生產要求。同時,作坊主還無法提供辣椒精、雞肉精粉、乙基麥芽酚3種添加劑供貨方的有效證明。
質監(jiān)人員對部分原材料進行查封,責令其停止生產,并立即督促作坊主現場銷毀鴨爪、鴨腸、雞翅尖成品。