據(jù)中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心《2009-2012年中國(guó)保健酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長(zhǎng)，趕超白酒增速，2009年保健酒市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模突破120億元。在保健酒市場(chǎng)繁榮的背后，是市場(chǎng)的亂象，有數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)有3000多家做保健酒的企業(yè),真正拿到“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識(shí)的不到20%。

　　記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大小品牌的保健酒充斥每一個(gè)渠道，在鋪天蓋地的宣傳攻勢(shì)下，絕大多數(shù)消費(fèi)者只看宣傳，不看藥材的實(shí)際功效，專家指出，這對(duì)保健酒的飲用安全帶來(lái)了一定的隱患。

　　消費(fèi)者

　　價(jià)差十倍不知如何選

　　據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有3000多家保健酒企業(yè)。在保健酒消費(fèi)規(guī)模保持高速增長(zhǎng)的同時(shí)，整個(gè)行業(yè)卻展示出“千軍萬(wàn)馬齊上陣”的種種亂象。記者近日走訪廣州各家酒類商鋪和大型超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，在柜臺(tái)上擺賣的保健酒品牌名目繁多，單單在番禺大石的天和超市就有15種左右。除了數(shù)量多，其生產(chǎn)廠商也遍布各行各業(yè)，令人眼花繚亂。既有傳統(tǒng)生產(chǎn)保健酒的廠商如“勁牌”、“椰島鹿龜酒”等，也有茅臺(tái)、五糧液等名優(yōu)白酒企業(yè)生產(chǎn)的白金酒、黃金酒，更有一些如江中制藥、修正藥業(yè)等制藥廠商推出的各類保健酒。此外，市場(chǎng)上還充斥著很多“渾水摸魚”和“濫竽充數(shù)”的保健酒廠商在爭(zhēng)取“分得一杯羹”。

　　4月26日，記者在華潤(rùn)萬(wàn)家天河公園店看到，來(lái)自寧夏某企業(yè)生產(chǎn)的枸杞酒500毫升兩瓶?jī)H售60元，而在一樓的酒類專柜，五糧液的部分保健酒價(jià)格高達(dá)628元，且記者查看后發(fā)現(xiàn)，上面均沒(méi)有“藍(lán)帽子”的標(biāo)識(shí)。

　　前來(lái)購(gòu)買保健酒表孝心的李小姐感到很困惑，“價(jià)格相差太大，不知道該如何挑選，只能看廣告宣傳。”李小姐表示，她無(wú)法從表面上分辨出市面上保健酒的功效差異，往往依賴廣告宣傳。記者就此隨機(jī)采訪了20多位消費(fèi)者，他們與李小姐的心態(tài)頗為接近。對(duì)此，國(guó)內(nèi)知名酒類營(yíng)銷專家鐵犁表示“亂象”背后主要有兩大原因：一是人們對(duì)保健養(yǎng)生的重視，保健酒的市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大。而在國(guó)內(nèi)政務(wù)用酒和商務(wù)用酒市場(chǎng)，保健酒的份額非常小，利益的驅(qū)動(dòng)激勵(lì)了保健酒企業(yè)不斷進(jìn)入市場(chǎng)。二是像“勁酒”、“椰島鹿龜酒”等品牌經(jīng)過(guò)多年較成功的發(fā)展，在品牌價(jià)值得到提升的同時(shí)，為新興的中低端保健酒企業(yè)提供了進(jìn)入市場(chǎng)的空間。

　　專家

　　先了解藥材功效再飲用

　　有關(guān)專家指出，保健酒企業(yè)在宣傳之時(shí)，存在著夸大其詞的嫌疑。實(shí)際上，保健酒作為保健食品的一種，通過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)的主要就是抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)兩項(xiàng)功能。記者在走訪過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)某保健酒產(chǎn)品號(hào)稱“納氣補(bǔ)腎、助陽(yáng)益精”，也有另一些產(chǎn)品稱可以“治療失眠、前列腺疾病”等。一些企業(yè)為了擴(kuò)大產(chǎn)品的銷路，將保健酒的保健功能定位很廣，甚至一味強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的藥用效果。

　　即使是一些正規(guī)的保健酒，也因?yàn)闆](méi)有在標(biāo)簽上標(biāo)示出詳細(xì)的禁忌人群而遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑。記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上只有少數(shù)幾種在外包裝標(biāo)簽上注明飲用警示，如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”等，而大多數(shù)保健酒都缺乏這樣的消費(fèi)告知。

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院林國(guó)華教授指出，因?yàn)楸＝【频脑鲜前拙?，所以適量飲用的話的確可以起到“行氣活血”的作用。但至于某些保健酒是否真的具有“壯陽(yáng)、治病”等功效，林教授則表示，從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，藥材的采用是功效的關(guān)鍵。“看一款保健酒是否有相關(guān)功效，需要具體看它所采用的中藥材，如果消費(fèi)者自己很難分辨，則可以請(qǐng)教相關(guān)方面的專家”，林教授說(shuō)。

　　行業(yè)

　　超八成保健酒無(wú)批號(hào)

　　據(jù)此前《生命時(shí)報(bào)》的報(bào)道，全國(guó)3000多家保健酒企業(yè)真正拿到“國(guó)食健字”或“衛(wèi)食健字”（俗稱藍(lán)帽子）的標(biāo)識(shí)的不到20%，也就是說(shuō)，80%以上的企業(yè)未通過(guò)認(rèn)證。記者在部分廣州超市和酒類商店發(fā)現(xiàn)，雖然保健酒的品牌種類非常之多，但是多數(shù)并沒(méi)有“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識(shí)。除了三大巨頭“勁酒”、“椰島”、“致中和”以及其他少數(shù)知名酒企的保健酒品牌之外，多數(shù)都未有藍(lán)帽子的標(biāo)識(shí)。

　　值得注意的是，五糧液集團(tuán)旗下的五糧液保健酒有限公司生產(chǎn)的保健酒除了廣為宣傳的“黃金酒”有標(biāo)明“國(guó)食健字”的批號(hào)，其他系列如“蟲草酒”、“榮華富貴”等都未在包裝上發(fā)現(xiàn)有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)。記者為此致電宜賓五糧液保健酒有限公司質(zhì)量監(jiān)督管理部，其工作人員稱該保健酒公司生產(chǎn)的酒種并非都是保健酒。當(dāng)記者問(wèn)到“蟲草酒”屬于什么酒種時(shí)，該工作人員稱稍后會(huì)通知專門的部門來(lái)解答記者的問(wèn)題，但此后記者并未接到來(lái)自五糧液的電話。此外，記者還發(fā)現(xiàn)廣西梧州龍山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的近十種保健酒，全部沒(méi)有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，僅僅只有生產(chǎn)許可證號(hào)等普通食品的生產(chǎn)許可。另外，還有相當(dāng)一部分保健酒只有“衛(wèi)食證字”，既是衛(wèi)生部批準(zhǔn)生產(chǎn)的食品，嚴(yán)格意義上并不能算保健品，其宣傳的保健功效亦無(wú)法保證。

　　專家建議，市民購(gòu)買保健酒的時(shí)候，最好能認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，選擇標(biāo)有“衛(wèi)食健字”或“國(guó)食健字”的正規(guī)保健酒產(chǎn)品。

　　保健酒爭(zhēng)議

　　1消費(fèi)者飲用不適起訴五糧液黃金酒，4名品酒師被一并起訴。2009年12月17日，北京市門頭溝法院以買賣合同糾紛為案由，受理了山西消費(fèi)者王順虎訴訟黃金酒的案件。消費(fèi)者在起訴商家和生產(chǎn)者的同時(shí)，還將黃金酒中涉及到的4名品酒師也告上法庭。

　　2據(jù)《華夏時(shí)報(bào)》報(bào)道，茅臺(tái)白金酒在廣告宣傳中宣稱產(chǎn)品添加了18種中藥成分，但其在產(chǎn)品說(shuō)明上卻只標(biāo)示了10種中藥成分。同時(shí)，茅臺(tái)白金酒3個(gè)度數(shù)5種包裝的酒用的是同一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)，而這個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品名稱卻并不是茅臺(tái)白金酒。對(duì)此，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的人士認(rèn)為白金酒涉嫌違法。