2010年3月、4月，我市（江蘇常州）共抽檢食品389批次，涉及食用植物油、醋、鹵菜、蜜餞炒貨、冷飲、豆制品、蔬菜等19個品種，經(jīng)檢測合格365批次，總體合格率為93.8%。其中餐具、食用植物油、醋、淀粉及淀粉類制品、食用油脂制品、掛面、含茶制品、冷飲、白酒、膨化食品、蜂蜜、糖果、飲料合格率達(dá)到100%，鹵菜合格率87.1%，茶葉合格率90.9%，炒貨合格率88.2%，蜜餞合格率96.9%，豆制品合格率71.4%，蔬菜合格率90%。
不合格品種及主要原因：蔬菜類有3個批次的水芹不合格，原因主要為毒死蜱超標(biāo)；茶葉有1個批次不合格，原因為水分超標(biāo)；炒貨類4個批次不合格，原因主要為過氧化值超標(biāo)；蜜餞類1個批次不合格，原因為苯甲酸超標(biāo)；豆制品4個批次不合格，原因為菌落總數(shù)超標(biāo)；鹵菜11個批次不合格，原因主要為大腸菌群、菌落總數(shù)和亞硝酸鈉超標(biāo)。對不合格食品所涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位，相關(guān)部門依法進(jìn)行了處理。
