2010年3月、4月，我市（江蘇常州）共抽檢食品389批次，涉及食用植物油、醋、鹵菜、蜜餞炒貨、冷飲、豆制品、蔬菜等19個(gè)品種，經(jīng)檢測(cè)合格365批次，總體合格率為93.8%。其中餐具、食用植物油、醋、淀粉及淀粉類制品、食用油脂制品、掛面、含茶制品、冷飲、白酒、膨化食品、蜂蜜、糖果、飲料合格率達(dá)到100%，鹵菜合格率87.1%，茶葉合格率90.9%，炒貨合格率88.2%，蜜餞合格率96.9%，豆制品合格率71.4%，蔬菜合格率90%。
不合格品種及主要原因：蔬菜類有3個(gè)批次的水芹不合格，原因主要為毒死蜱超標(biāo)；茶葉有1個(gè)批次不合格，原因?yàn)樗殖瑯?biāo)；炒貨類4個(gè)批次不合格，原因主要為過(guò)氧化值超標(biāo)；蜜餞類1個(gè)批次不合格，原因?yàn)楸郊姿岢瑯?biāo)；豆制品4個(gè)批次不合格，原因?yàn)榫淇倲?shù)超標(biāo)；鹵菜11個(gè)批次不合格，原因主要為大腸菌群、菌落總數(shù)和亞硝酸鈉超標(biāo)。對(duì)不合格食品所涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，相關(guān)部門依法進(jìn)行了處理。
