新華社長(zhǎng)沙６月９日電（記者周勉 丁文杰）頭頂“全國(guó)水稻產(chǎn)量第一省”稱號(hào)的湖南如今正在將水稻生產(chǎn)的重點(diǎn)由量轉(zhuǎn)到質(zhì)上。在解決好“吃飽”問(wèn)題的前提下，開(kāi)始考慮怎么“吃好”。
近日，湖南省農(nóng)業(yè)廳部署落實(shí)的《做優(yōu)做強(qiáng)湘米產(chǎn)業(yè)工作方案》中提到三個(gè)主要目標(biāo)，一是將選育１０個(gè)、引進(jìn)１５個(gè)能與泰國(guó)香米媲美的水稻新品種。二是從今年開(kāi)始，全省優(yōu)質(zhì)稻面積占水稻面積的比重要逐年增加５個(gè)百分點(diǎn)，到２０１４年達(dá)到７５％。高檔優(yōu)質(zhì)稻訂單生產(chǎn)面積到２０１４年達(dá)到１５００萬(wàn)畝以上。三是湘米年外銷量要突破３００萬(wàn)噸。
按照湖南省農(nóng)業(yè)廳規(guī)劃，今年重點(diǎn)在漢壽、寧鄉(xiāng)、岳陽(yáng)、衡陽(yáng)等４３個(gè)縣（市、區(qū)），選擇生產(chǎn)條件好、環(huán)境無(wú)污染的２７０個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)４５０萬(wàn)畝高檔優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)行專用品種、專地種植、訂單收購(gòu)。省農(nóng)業(yè)廳對(duì)４３個(gè)基地縣實(shí)行項(xiàng)目扶持，以幫助改善田間基礎(chǔ)條件、適當(dāng)補(bǔ)貼種子、推動(dòng)技術(shù)培訓(xùn)。
湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)田家貴介紹，這些生產(chǎn)基地的建設(shè)有兩個(gè)主要作用，一是使之成為省農(nóng)業(yè)廳重點(diǎn)扶植的１６家骨干企業(yè)的貨源供應(yīng)地，通過(guò)企業(yè)與基地簽訂收購(gòu)合同，來(lái)保證農(nóng)民收入。二是解決湖南省目前優(yōu)質(zhì)稻面積大、分布區(qū)域雜，在收購(gòu)加工環(huán)節(jié)因混雜所導(dǎo)致的品質(zhì)下降現(xiàn)象。
歷來(lái)是湖南糧食生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)的糧食加工因此將得到長(zhǎng)足發(fā)展。田家貴介紹，在１６個(gè)骨干企業(yè)中，又有１０家企業(yè)將得到政府重點(diǎn)扶持。
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