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廣州亞運(yùn)食品:從農(nóng)田到餐廳全程監(jiān)控保安全

   2010-06-10 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9930

    廣州亞組委9日舉行“服務(wù)亞運(yùn)”主題之“醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì),亞組委醫(yī)療衛(wèi)生部副部長(zhǎng)胡丙杰通報(bào)了廣州亞運(yùn)會(huì)賽時(shí)醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全保障工作的最新進(jìn)展。

    胡丙杰表示,目前,亞運(yùn)醫(yī)療服務(wù)團(tuán)隊(duì)和公共衛(wèi)生保障團(tuán)隊(duì)的組建已基本完成,并已開(kāi)展了醫(yī)療經(jīng)理培訓(xùn)。亞運(yùn)期間,將有2000多名醫(yī)療專業(yè)志愿者,并配有約100輛救護(hù)車(chē),為廣州亞運(yùn)會(huì)提供安全、有效、便捷的醫(yī)療服務(wù)和急救轉(zhuǎn)運(yùn)服務(wù)。

    廣州亞組委現(xiàn)已確定38家定點(diǎn)醫(yī)院,其中廣州市35家,汕尾、佛山和東莞分賽區(qū)各1家,提供門(mén)急診、專家會(huì)診及住院醫(yī)療服務(wù)。定點(diǎn)醫(yī)院將設(shè)亞運(yùn)醫(yī)療專區(qū)。

    為確保亞運(yùn)期間食品安全,亞組委與相關(guān)政府職能部門(mén)密切配合,按照《廣州2010亞運(yùn)城市行動(dòng)暨賽時(shí)運(yùn)行工作方案》的要求,加強(qiáng)對(duì)食品原材料監(jiān)控和餐飲加工過(guò)程的監(jiān)督,對(duì)食品的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲和出入境等環(huán)節(jié)實(shí)施全方位嚴(yán)密監(jiān)管,對(duì)所有環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行安全檢驗(yàn),并通過(guò)食品安全溯源系統(tǒng)對(duì)亞運(yùn)食品從生產(chǎn)到餐桌的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

    為及時(shí)有效處置賽會(huì)期間的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,廣州市衛(wèi)生局和廣州市愛(ài)衛(wèi)辦組建了7支市級(jí)衛(wèi)生應(yīng)急隊(duì)伍,對(duì)傳染病、食物中毒、公共場(chǎng)所和飲用水、核輻射、化學(xué)恐怖、生物恐怖、病媒生物等突發(fā)事件進(jìn)行24小時(shí)響應(yīng)和處置。


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