證后“考”不停

    陜西省安康市嚴(yán)格富硒食品專用標(biāo)志管理促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

    本報(bào)記者 徐建華 王 梅/文

    看到標(biāo)準(zhǔn)科送來(lái)的檢驗(yàn)結(jié)果，陜西省安康市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉建國(guó)臉上露出了滿意的笑容：30家企業(yè)39種產(chǎn)品，抽檢全部合格。

    原來(lái)這并不是一次普通的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，而是一次針對(duì)特殊產(chǎn)品的專門抽檢。

    這些特殊的產(chǎn)品，不是別的，正是被安康市看成支柱產(chǎn)業(yè)之一的富硒食品。

    安康市位于陜西省南部，北靠秦嶺，南依巴山，獨(dú)特的地理位置賜予了安康人獨(dú)有的自然資源--硒。硒被看成是人體生命必需的微量元素，補(bǔ)硒已經(jīng)成為當(dāng)今一種新的養(yǎng)生之道。不過(guò)對(duì)于全世界大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)來(lái)說(shuō)，都處于不同程度的缺硒狀態(tài)。即使是在我國(guó)，大部分地區(qū)也是處于缺硒或者低硒的狀態(tài)，但是在安康市，兩萬(wàn)多平方公里的土地上卻都不同程度地富含硒元素，屬世界上少見的富硒區(qū)域。

    有鑒于此，安康市政府將富硒食品產(chǎn)業(yè)作為全市6大支柱產(chǎn)業(yè)之一。“身為政府的職能部門，我們提出了圍繞政府中心工作，服務(wù)突破發(fā)展的核心理念，積極通過(guò)以質(zhì)取勝戰(zhàn)略，做大做強(qiáng)安康市的富硒食品產(chǎn)業(yè)。”劉建國(guó)說(shuō)。

    經(jīng)過(guò)研究，一個(gè)富有戰(zhàn)略意義的決策被提上了議事日程--推出安康市富硒食品專用標(biāo)志。

    在劉建國(guó)看來(lái)，推出專用標(biāo)志，一方面方便市場(chǎng)對(duì)安康市富硒食品進(jìn)行辨別，能很好地起到品牌塑造以及打假治劣的作用；另一方面，還能為富硒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展設(shè)定一定的準(zhǔn)入門檻，從而提高整個(gè)安康富硒食品的質(zhì)量水平，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    與此同時(shí)，另一項(xiàng)有關(guān)富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極政策也同步啟動(dòng)，那就是制定富硒食品的地方標(biāo)準(zhǔn)。

    在安康市質(zhì)監(jiān)局地積極努力下，由安康市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所和當(dāng)?shù)刈罡邔W(xué)府安康學(xué)院牽頭，聯(lián)合當(dāng)?shù)刂母晃称菲髽I(yè)，推出了專門針對(duì)富硒食品的地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)》，使得富硒食品的質(zhì)量安全有了依據(jù)和保證。

    2009年6月17日，安康市政府發(fā)文，推出了《安康市富硒食品專用標(biāo)志的管理辦法（試行）》。5天后，富硒食品地方標(biāo)志也正式出臺(tái)。

    地方標(biāo)準(zhǔn)加專用標(biāo)志，前者給富硒食品的質(zhì)量提供了準(zhǔn)繩，后者則為富硒食品的市場(chǎng)推廣加上了質(zhì)量保險(xiǎn)，但安康市質(zhì)監(jiān)局并沒(méi)有因此停下腳步：“作為安康市富硒食品的專用標(biāo)志，它一方面要體現(xiàn)其權(quán)威性，但另一方面，我們更覺得要在質(zhì)量方面體現(xiàn)安全性，要確保加貼了這個(gè)專用標(biāo)志的產(chǎn)品在質(zhì)量方面是令人放心的。”劉建國(guó)說(shuō)。

    這一次，安康市質(zhì)監(jiān)局給出的答案是，嚴(yán)格專用標(biāo)志的監(jiān)管。

    根據(jù)安康市富硒食品專用標(biāo)志的管理辦法，如果取得了富硒食品專用標(biāo)志的產(chǎn)品，在3年的使用期內(nèi)出現(xiàn)了嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題，將會(huì)被取消使用該標(biāo)準(zhǔn)。這其中很重要的一條，就是不能兩次抽查質(zhì)量不合格。

    安康市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)科科長(zhǎng)毛成軍告訴記者，在沒(méi)有舉報(bào)的情況下，安康市質(zhì)監(jiān)局將會(huì)每年對(duì)這些取得專用標(biāo)志的產(chǎn)品不定期抽檢兩次，如果有一次抽檢不合格，企業(yè)將會(huì)受到警告，如果第二次抽檢仍然不合格，會(huì)在企業(yè)同意的情況下進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢合格則責(zé)令整改，如果復(fù)檢仍然不合格，將會(huì)取消專用標(biāo)志的使用資格。另外，如果企業(yè)拒絕復(fù)檢，也會(huì)被取消繼續(xù)使用專用標(biāo)志。

    對(duì)于安康市的富硒食品專用標(biāo)志監(jiān)管模式，有人曾形象地打了個(gè)比方：按照專用標(biāo)志管理辦法的要求，經(jīng)審核后取得專用標(biāo)志，對(duì)于安康市的富硒食品來(lái)說(shuō)，只是通過(guò)了“入學(xué)”考試并取得了“錄取通知書”,要想在3年的時(shí)間內(nèi)順利“畢業(yè)”,還得完成每年的兩次學(xué)期“考試”.

    今年4月，安康市富硒食品專用標(biāo)志正式使用后的第一次抽檢全面展開。安康市質(zhì)監(jiān)局為此投入20余人參與抽檢，用了半個(gè)月的時(shí)間才將首批取得專用標(biāo)志資格的39種食品抽檢完畢，再花了半個(gè)月的時(shí)間完成一式3份的檢驗(yàn)報(bào)告。

    “我們覺得專用標(biāo)志不同于一般的標(biāo)簽，因此不能讓企業(yè)在使用后就放任自流，必須讓其始終保持高質(zhì)量的水準(zhǔn)和要求。這樣的抽檢，不僅是對(duì)企業(yè)質(zhì)量的一次檢驗(yàn)，更是對(duì)專用標(biāo)志的一次檢驗(yàn)。雖然第一次的抽檢有著100%的合格率，但這僅僅只是個(gè)開始，真正的考驗(yàn)還在后頭。”毛成軍說(shuō)。