長沙的中華老字號數(shù)量上升到16家了。記者昨日從市商務局獲悉，包括德茂隆、甘長順、黃春和在內的7家企業(yè)，獲得國家商務部正式認定，上榜第二批"中華老字號".
16家長沙企業(yè)獲此殊榮
記者了解到，此次獲得認定的企業(yè)為：長沙市德茂隆食品工貿有限公司、長沙飲食集團長沙銀苑有限公司、長沙甘長順面食有限公司、長沙市黃春和實業(yè)有限公司、湖南省湘繡研究所、湖南省瀏陽市金生花炮有限公司、長沙沃華經貿有限公司（三吉齋）。
2006年商務部認定的第一批"中華老字號"中，長沙的火宮殿、玉樓東、九芝堂、楊裕興、又一村、凱旋門、老楊明遠、玉和、九如齋等9家企業(yè)榜上有名。
全省中華老字號企業(yè)共20家，其他四家是常德的清真第一春餐飲有限公司、沅江的億昌食品有限公司、衡陽的楊裕興實業(yè)有限公司、湘潭的湖南龍牌醬業(yè)集團有限公司。
長沙飲食集團擁有5塊金字招牌
長沙16家中華老字號中有5家屬于長沙飲食集團旗下，火宮殿、玉樓東、楊裕興、又一村、銀苑5塊"金字招牌"對傳播長沙傳統(tǒng)美食文化功不可沒?；饘m殿坡子街總店，日均客流量現(xiàn)已超5000人次，全年客流總量超180萬人次，其人流量已超過或相當AAAA級旅游景區(qū)。
近兩年來長沙不少老字號正經歷發(fā)展創(chuàng)新之路。德茂隆將遷至望城的長沙安全食品創(chuàng)業(yè)基地，進行大規(guī)模集約化生產。經營針線扣夾等小商品的吳大茂，雖然還沒入圍"國家級"老字號，但他們從質量和品牌上求發(fā)展，通過引進海外先進技術，創(chuàng)立了自己的品牌針、線。
讓老字號與旅游完美結合
長沙市商務局副局長王紅表示，做好新時期"中華老字號"的保護與促進工作有利于推進商業(yè)誠信體系建設，有利于保護和弘揚優(yōu)秀民族品牌。將中華老字號與旅游產業(yè)完美結合將是老字號的發(fā)展趨勢。下一步，市商務局將收集企業(yè)發(fā)展狀況，形成長沙老字號企業(yè)調研報告；推進成立長沙老字號企業(yè)協(xié)會；推進中華老字號商業(yè)街的設立。同時，第三批中華老字號企業(yè)申報工作也將啟動。
