據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局通報，《山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》將于2011年4月1日起施行。新養(yǎng)殖辦法首倡動物福利，要求畜禽養(yǎng)殖者應當為其飼養(yǎng)的畜禽提供適當?shù)姆敝硹l件和生存、生長環(huán)境。

    在新辦法中，畜禽產(chǎn)品追溯制度得到加強，并建立健全養(yǎng)殖者誠信檔案?！掇k法》規(guī)定，縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當建立畜禽標識信息數(shù)據(jù)庫及養(yǎng)殖檔案信息化管理網(wǎng)絡，健全畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯制度。應當健全畜禽養(yǎng)殖者誠信檔案制度，對畜禽養(yǎng)殖者的違法活動、不良行為等情況予以記錄并公布。

    《辦法》要求，編制畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃應當充分考慮當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工等實際情況，科學劃分畜禽養(yǎng)殖區(qū)域，優(yōu)先扶持發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。

    《辦法》劃定了下列禁止養(yǎng)殖區(qū)：飲用水水源一級保護區(qū)和調(diào)水工程干線及其設施的保護區(qū)域；風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)；城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學研究區(qū)等人口集中區(qū)域；環(huán)境質(zhì)量達不到功能區(qū)標準的區(qū)域。

    省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康介紹，《辦法》規(guī)定畜禽養(yǎng)殖者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人。畜禽養(yǎng)殖者應當按照國家和省畜禽養(yǎng)殖技術標準進行飼養(yǎng)，建立健全生產(chǎn)管理制度，采取相應的質(zhì)量保證措施，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。禁止使用食品加工過程中產(chǎn)生的動物制品廢棄物飼喂畜禽。

    《辦法》禁止銷售、加工或者隨意拋棄病死畜禽。畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應當建立并實行藥物殘留檢測制度。禁止出售未經(jīng)檢疫、檢疫不合格或者藥物殘留超過國家標準的畜禽。

    畜禽養(yǎng)殖檔案應當真實、完整，不得偽造。養(yǎng)殖檔案的保存時間為：商品豬和家禽2年，牛20年，羊10年，其他畜禽2年。

    畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)未建立養(yǎng)殖檔案、偽造養(yǎng)殖檔案或者未按照規(guī)定保存養(yǎng)殖檔案的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正，并可處以10000元以下的罰款。