在近期的食品抽檢中，北京市工商局發(fā)現(xiàn)不合格樣本7個，現(xiàn)決定對該7種食品停止銷售。
本次下架食品問題：六款食品存在環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）超標(biāo)問題。環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）規(guī)定其在蜜餞中使最大使用量為1.0 克每千克，一款食品檢出值為2.9克每千克。在糕點、面包類食品中最大使用量為0.65克每千克，此次下架食品中檢出值最低為3.79克每千克，最高為6.27克每千克。
一款粉條鋁超標(biāo)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品中總鋁含量不超過100毫克每千克，檢出值為257毫克每千克。
北京市工商局提醒凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號 |
樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)批次 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項目 |
當(dāng)事人姓名或名稱 |
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1 |
情人梅（蜜餞類） |
尚佳味 |
100g/袋 |
2010年11月20日 |
天津市尚佳味食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
陳學(xué)友（北京盛興楊超市） |
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2 |
粉條 |
老疙瘩 |
250g/袋 |
2010年6月3日 |
盧龍縣盧龍鎮(zhèn)興軍粉絲廠 |
鋁 |
邢書芬（北京市億興發(fā)富民超市） |
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3 |
四季豆角干 |
娃娃旺 |
36克/袋 |
2010/11/13 |
鄭州市管城區(qū)豫湘園食品廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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4 |
牛筋王（風(fēng)味豆制品食品） |
紅姐 |
38克/袋 |
2010/11/26 |
鄭州市管城區(qū)金豐食品廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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5 |
紅燒牛柳（調(diào)味面制品） |
吉祥 |
36克/袋 |
2010/11/10 |
鄭州市管城區(qū)方師傅熟食廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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6 |
香菇絲 |
未標(biāo)注 |
40g/袋 |
2010.11.25 |
臨沂市蘭山區(qū)成仔食品廠 |
甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群 |
北京舒鑫強華超市 |
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7 |
非常6+1素食（調(diào)味面制食品） |
振仔 |
40g/袋 |
2010.11.15 |
鄭州市管城區(qū)振宇食品廠 |
甜蜜素、糖精鈉、菌落總數(shù) |
北京舒鑫強華超市 |
