在近期的食品抽檢中，北京市工商局發(fā)現(xiàn)不合格樣本7個(gè)，現(xiàn)決定對(duì)該7種食品停止銷(xiāo)售。
本次下架食品問(wèn)題：六款食品存在環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）超標(biāo)問(wèn)題。環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）規(guī)定其在蜜餞中使最大使用量為1.0 克每千克，一款食品檢出值為2.9克每千克。在糕點(diǎn)、面包類(lèi)食品中最大使用量為0.65克每千克，此次下架食品中檢出值最低為3.79克每千克，最高為6.27克每千克。
一款粉條鋁超標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品中總鋁含量不超過(guò)100毫克每千克，檢出值為257毫克每千克。
北京市工商局提醒凡已購(gòu)買(mǎi)下列不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號(hào) |
樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)批次 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
當(dāng)事人姓名或名稱 |
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1 |
情人梅（蜜餞類(lèi)） |
尚佳味 |
100g/袋 |
2010年11月20日 |
天津市尚佳味食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
陳學(xué)友（北京盛興楊超市） |
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2 |
粉條 |
老疙瘩 |
250g/袋 |
2010年6月3日 |
盧龍縣盧龍鎮(zhèn)興軍粉絲廠 |
鋁 |
邢書(shū)芬（北京市億興發(fā)富民超市） |
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3 |
四季豆角干 |
娃娃旺 |
36克/袋 |
2010/11/13 |
鄭州市管城區(qū)豫湘園食品廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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4 |
牛筋王（風(fēng)味豆制品食品） |
紅姐 |
38克/袋 |
2010/11/26 |
鄭州市管城區(qū)金豐食品廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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5 |
紅燒牛柳（調(diào)味面制品） |
吉祥 |
36克/袋 |
2010/11/10 |
鄭州市管城區(qū)方師傅熟食廠 |
甜蜜素 |
北京黃村紫鑫花超市 |
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6 |
香菇絲 |
未標(biāo)注 |
40g/袋 |
2010.11.25 |
臨沂市蘭山區(qū)成仔食品廠 |
甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群 |
北京舒鑫強(qiáng)華超市 |
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7 |
非常6+1素食（調(diào)味面制食品） |
振仔 |
40g/袋 |
2010.11.15 |
鄭州市管城區(qū)振宇食品廠 |
甜蜜素、糖精鈉、菌落總數(shù) |
北京舒鑫強(qiáng)華超市 |
