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專家釋疑:為何在菠菜等蔬菜中監(jiān)測(cè)到放射性物質(zhì)

   2011-04-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10730

    衛(wèi)生部6日宣布,從北京、天津和河南地區(qū)露天種植的菠菜中抽檢發(fā)現(xiàn)微量放射性碘-131.7日,國(guó)家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會(huì)宣布,從江蘇地區(qū)的萵苣葉、廣東地區(qū)的莙荙菜抽檢中也發(fā)現(xiàn)極微量的放射性碘-131.

    蔬菜檢出核輻射物超標(biāo)的新聞引起人們的一些擔(dān)心,記者就此采訪衛(wèi)生部核事故醫(yī)學(xué)應(yīng)急中心主任、中國(guó)疾控中心輻射防護(hù)與核安全醫(yī)學(xué)所所長(zhǎng)蘇旭,專家表示,蔬菜中檢測(cè)到的放射性物質(zhì)極其微量、對(duì)人體無害,目前無需采取任何防護(hù)措施。

    在解釋食用此類蔬菜對(duì)人體有何影響、如何清除放射性污染物的問題時(shí),蘇旭表示,目前在蔬菜上檢測(cè)到的放射性物質(zhì)極其微量,每公斤蔬菜僅含有1至3貝克,有的僅為零點(diǎn)幾貝克。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,在不進(jìn)行清洗的情況下每天食用一公斤這樣的蔬菜,相當(dāng)于天然本底輻射一天照射量的千分之一到千分之三。天然本底輻射對(duì)人體無害,因此無需采取任何防護(hù)措施。

    蘇旭介紹說,最新開展的相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,將受污染的菠菜放到清水中浸泡10分鐘、清洗一兩次后,就無法檢測(cè)到任何放射性物質(zhì)。目前檢測(cè)到的污染物極其微量,且屬于表面附著而非進(jìn)入蔬菜中,不足以對(duì)人體造成傷害。

    "現(xiàn)在無需采取任何防護(hù)措施。"蘇旭說,"在食用蔬菜前進(jìn)行正常清洗便可以清除放射性物質(zhì),如果為了更安心,可以清洗三次。即使不清洗,從放射角度而言,也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。"

    至于為何在菠菜、萵苣葉等蔬菜中監(jiān)測(cè)到放射性物質(zhì),以及未納入監(jiān)測(cè)目標(biāo)、暫未發(fā)現(xiàn)放射性物質(zhì)污染的蔬菜是否會(huì)受影響,蘇旭這樣解釋:空氣中的放射性物質(zhì)沉降可污染地面和露天生長(zhǎng)的蔬菜。菠菜露天生長(zhǎng)、表面有微小絨毛,容易吸附空氣中沉降的放射性物質(zhì),選擇此類蔬菜監(jiān)測(cè)是為了及早發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)預(yù)警。

    "除了菠菜外,露天生長(zhǎng)的蔬菜都可能受到污染,但會(huì)比菠菜的污染程度輕;大棚蔬菜則不會(huì)受到沉降物質(zhì)的影響。而且,目前空氣中放射性物質(zhì)的濃度極其微小,沉降到地面和露天生長(zhǎng)的蔬菜表面的放射性物質(zhì)更非常有限,公眾無需擔(dān)心。"蘇旭說。

    針對(duì)北京、天津、河南等地區(qū)抽檢的,菠菜表面發(fā)現(xiàn)極微量的放射性碘-131的信息,我們的記者今晚采訪了中國(guó)疾控中心輻射安全所所長(zhǎng)蘇旭和研究員趙蘭才,他們認(rèn)為北京、天津的抽檢結(jié)果遠(yuǎn)低于國(guó)家基本標(biāo)準(zhǔn),目前情況對(duì)公眾無影響。

    衛(wèi)生部6日通報(bào)稱,在北京、天津、河南等地露天種植的菠菜中檢測(cè)出碘-131.實(shí)踐證明,用水沖洗可以有效減少蔬菜表面的放


 
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