2010年第4季度，上海市質量技術監(jiān)督局在市生產領域抽查了13批次罐頭產品，合格12批次，標稱上海佰味軒食品有限公司生產的一批次糖藕產品不符合相關標準的要求，不合格項目涉及糖精鈉。
據了解，糖精鈉甜度約為蔗糖的450~550倍，其成分十萬分之一的水溶液即有甜味感。當食用較多的糖精鈉時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，會對肝臟和神經系統(tǒng)造成危害。
2010年第4季度上海市罐頭產品質量監(jiān)督抽查中不合格產品和企業(yè)名單
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(yè)(標稱) |
不合格項目 |
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1 |
糖藕 |
圖案 |
400克/盒 |
2010.10.14 |
上海佰味軒食品有限公司 |
糖精鈉 |
