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廣州市場日本刺身并非產(chǎn)自日本 主要來自澳大利亞

   2011-04-11 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8470

    本月8日,質(zhì)檢總局要求,我國擴(kuò)大禁止從日進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品范圍,廣州本地的海產(chǎn)安全隨即受到關(guān)注。記者昨日走訪黃沙水產(chǎn)市場了解到,由于運(yùn)輸費(fèi)用高、檢疫嚴(yán)格等原因,廣州市面的鮮活水產(chǎn)少有從日本進(jìn)口,有商家更明確表示,即使聲稱是日本海產(chǎn),也有可能是產(chǎn)自大連。

    "日本刺身"原產(chǎn)大連?

    在黃沙水產(chǎn)市場內(nèi)的一家知名海鮮酒家,在刺身專窗大字招牌推銷"金槍魚TU N A刺身",并用日文標(biāo)示以吸引顧客。該酒家的工作人員告訴記者,日本的金槍魚(又名拖羅)刺身銷量很好,但至于貨源是否從日本原裝進(jìn)口就不大清楚。

    記者隨后在黃沙水產(chǎn)超市內(nèi)找到了為酒家提供金槍魚貨源的旭海貿(mào)易公司,"所謂的日貨(指海鮮類)其實(shí)是在世界各地加工,再運(yùn)到日本。我們這金槍魚是大連產(chǎn)的。"業(yè)務(wù)經(jīng)理于先生解釋。該店售賣的冰凍蟹肉包裝盒上全以日文注釋,于先生表示,這是從朝鮮來貨,只是為日本餐廳生產(chǎn)所以只標(biāo)注日文,但記者詳細(xì)檢查了包裝盒,上面并沒有注明產(chǎn)地。

    "輻射信息出來了,買刺身蟹肉的人也少了,"于先生說,不少市民認(rèn)識有誤區(qū),以為海鮮店和日本餐廳吃的東西就是日本的水產(chǎn),輻射范圍擴(kuò)大吃的人就少了很多,導(dǎo)致銷量有所減少。記者從廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會了解到,日本雖然是環(huán)海國家,但日本向中國出口的海鮮量非常小,反而是水產(chǎn)品的進(jìn)口大國。

    進(jìn)口水產(chǎn)主要來自澳大利亞

    在黃沙水產(chǎn)市場多個(gè)售賣三文魚刺身、鮮貝、海膽的攤檔,生意依然火爆,"不受影響,照樣每天供不應(yīng)求,我們不賣日本的貨。"一位自稱在廣州做海鮮生意十幾年的檔主說,廣州市面上極少見到原裝日本進(jìn)口的鮮活海產(chǎn)。

    "日本貨運(yùn)過來,運(yùn)費(fèi)貴、關(guān)稅也高,工錢都給不起。"有檔主介紹,廣州的三文魚實(shí)際很少從日本進(jìn)口,部分來自蘇格蘭、挪威等地,銷量不但沒有減少,從上月開始還漲價(jià)至55元一斤。而其他海產(chǎn)則來自澳洲、大連、青島、湛江等地。檔主還強(qiáng)調(diào),市場內(nèi)的檢疫和衛(wèi)生監(jiān)督有所加強(qiáng),"每批貨都要檢疫,日本的根本進(jìn)不來。"而冰鮮方面,水產(chǎn)市場內(nèi)的冰鮮鮑魚、魚肉、蟹肉大多來自東南亞、大連等地。

    日本干貝漲價(jià) 國產(chǎn)干貝跟風(fēng)

    "地震前的貨,絕對沒事的。"在一德路干貨街,廣州鍛造一廠一德分店銷售海味干貨多年,老板娘見記者咨詢?nèi)毡靖韶惲⒓磸?qiáng)調(diào)貨源安全,她說,現(xiàn)在地震前進(jìn)的干貝存貨所剩無幾,接下來也很難再進(jìn)貨,"起碼30年之后海產(chǎn)才安全,到那時(shí)候才敢再賣日本干貝。"記者看到,該店日本干貝貨量只剩四五包,其他都是大連的干貝。

    地震后不少師奶出動搶購日本海味,在黃沙水產(chǎn)超市的展業(yè)食品店,只剩小粒甚至是碎的日本干貝,"每天都有師奶來掃貨,不怕老實(shí)告訴你,我們只剩80斤日本貨。"由于日本海味買少見少,價(jià)格自然飆升,展業(yè)的工作人員說,小粒干貝價(jià)格上周從每斤420元漲至昨日的每斤480元,而一德路的干貝漲幅更大,"大粒靚貨650元,小粒的也要400元。"老板娘說,每斤漲幅最高達(dá)到200元,連國產(chǎn)的干貝也跟風(fēng)漲價(jià)。

    市民反應(yīng)

    海鮮酒家顧客未見減少

    向來以會吃、敢吃出名的廣州人,在日本海域受核輻射消息傳出之后,對海鮮是否還趨之若鶩?市民楊先生不時(shí)會到黃沙水產(chǎn)市場吃海鮮,"上個(gè)月本來朋友聚會想來吃,但聽說有可能受輻射,大家都擔(dān)心有問題不敢吃。"當(dāng)他得知廣州的海產(chǎn)并沒有日本貨時(shí),他興奮地表示,會說服朋友們再吃海鮮。辛小姐則認(rèn)為,近期吃海鮮可能問題不大,但隨著核輻射通過海洋擴(kuò)散,中國沿海的海產(chǎn)可能會受影響"現(xiàn)在趕緊多吃幾頓。"

    但不少市民對海產(chǎn)的安全依然信心滿滿,記者從黃沙水產(chǎn)市場內(nèi)的海鮮酒家了解到,前來吃海鮮的客人近日并未見減少,周末飯市甚至要提早一兩天訂位。而水產(chǎn)市場管理人員也表示海鮮采購量沒有減少,并強(qiáng)調(diào)會加強(qiáng)水產(chǎn)品檢疫。


 
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