衛(wèi)生部昨天下發(fā)通知，要求各地要成立食品安全事故調(diào)查隊伍，嚴格督查非法添加和濫用食品添加劑行為。
衛(wèi)生部要求，各地要高度重視對非法添加行為造成食品安全事故的責任調(diào)查工作，會同有關部門依法調(diào)查食品安全事故中相關監(jiān)管機構、檢驗機構以及認證機構存在的失職瀆職責任，向同級政府提出事故責任調(diào)查報告。要根據(jù)相關規(guī)定和職責，組織相關專業(yè)機構主動支持配合公安機關對有毒有害食品和不符合安全標準食品危害的認定工作。
衛(wèi)生部要求各級衛(wèi)生行政部門要以衛(wèi)生部和有關部門公布的食品中可能非法添加物和易濫用的食品添加劑"黑名單"為重點監(jiān)測項目，認真開展食品中非法添加物和食品添加劑的監(jiān)測。各級疾病預防控制機構和參與風險監(jiān)測工作的機構要認真組織實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃，確保監(jiān)測計劃按期完成，及時上報結果。中國疾病預防控制中心要加強技術指導，規(guī)范各食品安全風險監(jiān)測機構執(zhí)行風險監(jiān)測的相關技術要求。各地在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)原因不明的疑似食源性異常病例時，要重點對食品中是否含非法添加物和易濫用的食品添加劑進行排查，一旦發(fā)現(xiàn)食品中含有非法添加物和濫用的食品添加劑，應當立即組織檢驗，核實情況并通報當?shù)叵嚓P監(jiān)管部門，同時報告當?shù)卣?br /> 相關報道：衛(wèi)生部關于做好嚴厲打擊食品非法添加行為 切實加強食品添加劑監(jiān)管工作的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕34號）
