昨日，省質監(jiān)局召開全系統(tǒng)視頻會議，確定全省將開展為期3個月的食品添加劑生產、使用專項清查行動，徹底清剿違法生產加工食品和食品添加劑的黑窩點、黑作坊，取締無證生產違法行為。
我省還將強化食品添加劑生產監(jiān)管，嚴把食品添加劑生產許可審查關，嚴厲查處食品添加劑標簽標注不規(guī)范行為，加強企業(yè)原料采購和生產配料等重點環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管措施。強化食品添加劑使用監(jiān)管，嚴查企業(yè)進貨查驗、索票索證和記錄制度落實情況，嚴查企業(yè)添加劑投、配料及生產記錄，加強企業(yè)監(jiān)督檢查、產品抽查和風險監(jiān)測等日常監(jiān)管措施。
"五一"期間，我省將開展加工食品安全執(zhí)法檢查，開展對乳制品、肉制品、糕點、酒類、飲料、冷凍飲品等重點食品的集中大檢查。
作者：賴勁松
