昨天，國(guó)家工商總局下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》的緊急通知。國(guó)家工商總局要求各地工商部門(mén)要對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行逐一登記，建立完整檔案，并且對(duì)于經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)貨和銷(xiāo)售也要嚴(yán)格把關(guān)，并建立臺(tái)賬。

    工商總局要求各地工商部門(mén)，對(duì)本轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者是否有食品非法添加行為進(jìn)行集中全面排查。

    食品添加劑經(jīng)營(yíng)者要對(duì)供貨者索要其合法證照，按批次索要添加劑檢驗(yàn)合格證明文件，并留存保管，按照有關(guān)法律法規(guī)要求建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售臺(tái)賬制度，將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)的主要內(nèi)容，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，切實(shí)把好食品添加劑市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷(xiāo)售含非法添加物食品的，要依法查封問(wèn)題食品，責(zé)令停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷(xiāo)食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，并給予嚴(yán)厲處罰，要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償。

    通知同時(shí)要求，各地工商部門(mén)要加快推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類(lèi)監(jiān)管機(jī)制建設(shè)，在2011年底前，對(duì)轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案，實(shí)行信用分類(lèi)監(jiān)管。