昨天，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)向全行業(yè)發(fā)布倡議書(shū)，要求自覺(jué)維護(hù)肉類(lèi)食品安全和價(jià)格穩(wěn)定。

    倡議指出，肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要根據(jù)肉類(lèi)市場(chǎng)供求的變化，積極擴(kuò)大收購(gòu)，確保有效供給，不惜收、不惜售，承擔(dān)好國(guó)家和地方政府的肉類(lèi)應(yīng)急儲(chǔ)備和戰(zhàn)略儲(chǔ)備任務(wù)；要加大必要的食品安全管理投入，絕不使用不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的原料、輔料、包裝物料；絕不濫用或超量、超范圍使用食品添加劑；絕不銷(xiāo)售病害肉、注水肉、過(guò)期肉、變質(zhì)肉等不合格產(chǎn)品。

    建立健全企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)格管理制度，努力控制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本和品質(zhì)管理成本，合理制定肉類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)保障方案和出廠價(jià)格水平，做到貨真價(jià)實(shí)，絕不搭車(chē)跟風(fēng)漲價(jià)。