轄區(qū)出現(xiàn)食品安全事故的，負有責(zé)任的工商所長和主管局長將先免職后調(diào)查。

    在昨日召開的全省工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作座談會上，省工商局局長李仲為介紹說，今年前四個月，該局先后開展了"問題葡萄酒"、"地溝油"、"瘦肉精"、"問題乳粉清查"、"染色饅頭"、"問題香油"等20余項食品安全專項檢查。檢查食品經(jīng)營戶13.6萬（戶）次，檢查集貿(mào)、農(nóng)貿(mào)市場2472個（次），查辦食品案件304件。

    李仲為表示，瘦肉精、染色饅頭、過期面包回爐再造、毒豆芽、毒花椒等，都與濫用或非法使用添加物有關(guān)。省工商局要求，各級工商部門要監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營者建立實名銷售制度，督促經(jīng)營者對購買者的身份信息、工作單位、聯(lián)系方式、購買數(shù)量和用途等相關(guān)信息進行嚴(yán)格登記，對于購買數(shù)量巨大、說不清用途的堅決不予銷售。

    "在頻發(fā)的食品安全問題上，捫心自問，我們是否認真和分析了問題？是否落實了監(jiān)管制度？是否盡到了責(zé)任？是否抓住了工作重點？"李仲為在會上向各地市工商局長發(fā)問。他強調(diào)，工商局將建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全考核制度，加大督查、考核、明察暗訪力度，把食品安全監(jiān)管工作納入單位年度目標(biāo)責(zé)任考核的重要內(nèi)容，實行"一票否決制".對不及時、不徹底糾正問題，造成食品安全事故的，負有責(zé)任的工商所長和主管局長先免職后調(diào)查；對雖然沒有出現(xiàn)食品安全事故，但查實為不履職、不盡責(zé)、不作為的單位也要從嚴(yán)處理。

    作者：陳思存