沈陽(yáng)將建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，以約束其食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為。
沈陽(yáng)市還將建立食品安全信息網(wǎng)，用以普及食品安全知識(shí)，發(fā)布食品安全信息。
昨日，省人大常委會(huì)《食品安全法》執(zhí)法檢查組來(lái)到沈陽(yáng)，沈陽(yáng)市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在向檢查組匯報(bào)工作時(shí)透露了沈陽(yáng)市食品安全工作的下一步安排。"完善配套法規(guī)和制度建設(shè)，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品安全事故信息統(tǒng)一公布、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案、食品安全事故處置機(jī)制等各項(xiàng)制度。"沈陽(yáng)市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。
全國(guó)很多省市都在著手建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。以云南為例，該省就要求各監(jiān)管部門(mén)要在今年年底前按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案。并且將企業(yè)信用記錄列入全省企業(yè)誠(chéng)信系統(tǒng)，成為企業(yè)在投資、用地、融資、信貸等工作中的約束性措施。
哪種食品安全、哪種食品曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題被曝光，有望上網(wǎng)一查便知。沈陽(yáng)市將完善信息通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，建設(shè)沈陽(yáng)食品安全信息網(wǎng)，普及食品安全知識(shí)，發(fā)布食品安全信息。
為了能夠在食品安全事故發(fā)生之后及時(shí)找到第一責(zé)任人，沈陽(yáng)市還將繼續(xù)建立和完善食品安全追溯體系，以與百姓生活最密切的農(nóng)（畜）產(chǎn)品為重點(diǎn)，逐步形成產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷(xiāo)地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可控制的全程追溯體系。
昨日，記者隨省人大執(zhí)法檢查組在沈陽(yáng)市某食品公司就見(jiàn)到了這樣的全程可追溯系統(tǒng)。在該公司的十余家直營(yíng)店，消費(fèi)者通過(guò)掃描均可查詢到所購(gòu)冷鮮肉的生豬產(chǎn)地、出欄、進(jìn)場(chǎng)、屠宰時(shí)間以及檢疫、檢驗(yàn)等方面的情況。記者吳雙報(bào)道
