國(guó)家統(tǒng)計(jì)局昨日發(fā)布的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，4月份我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比上漲5.3%,漲幅比3月份回落0.1個(gè)百分點(diǎn)，雖然食品價(jià)格同比增幅依然較高，但其中鮮菜價(jià)格環(huán)比回落明顯。
專家認(rèn)為，近日蔬菜價(jià)格的大幅下降緩解了物價(jià)上漲的壓力，但CPI仍在高位運(yùn)行，特別是食品類中仍有部分商品價(jià)格呈不斷上升態(tài)勢(shì)，食品價(jià)格走勢(shì)仍存不確定性，國(guó)家物價(jià)調(diào)控應(yīng)"有保有壓",謹(jǐn)防農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格后期再次出現(xiàn)"過(guò)山車"似的波動(dòng)。
蔬菜價(jià)格下跌帶動(dòng)CPI回落
食品價(jià)格在整個(gè)消費(fèi)物價(jià)統(tǒng)計(jì)中占比超過(guò)三成，對(duì)整個(gè)消費(fèi)物價(jià)的高低具有直接影響。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月份我國(guó)食品價(jià)格上漲11.5%,非食品價(jià)格上漲2.7%.
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人盛來(lái)運(yùn)說(shuō)，從構(gòu)成來(lái)看，食品價(jià)格對(duì)4月份CPI影響的程度在下降。食品價(jià)格回落的主要原因是4月份蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降，由于天氣好轉(zhuǎn)、供給增加使4月份的蔬菜價(jià)格比3月份環(huán)比下降11.2%,由此引起食品價(jià)格環(huán)比下降0.4%.
蔬菜價(jià)格的快速回落，普通市民已有感受，"菜賤傷農(nóng)"成為近日人們熱議的話題。商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月25日-5月1日全國(guó)主要大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降4.2%,已是連續(xù)第五周下降。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，近期菜價(jià)的快速下跌已使一些蔬菜的價(jià)格遠(yuǎn)低于去年同期。在"中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)"山東蒼山縣，今年蒜薹的價(jià)格已降至每公斤4.6元，相比去年每公斤6元以上的價(jià)格下降不少；在生姜種植大縣山東沂水縣，生姜價(jià)格已由去年的每公斤8元跌至3.4元，"蒜你狠"、"姜你軍"都已風(fēng)光不再。
一些專家認(rèn)為，雖然蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌，但由于占菜價(jià)較大比例的流通成本沒(méi)有下降，消費(fèi)者對(duì)菜價(jià)下跌的感受并不像菜農(nóng)那樣強(qiáng)烈。山東省社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)說(shuō)，CPI統(tǒng)計(jì)的是最終消費(fèi)品價(jià)格，超市、菜市場(chǎng)中的菜價(jià)下跌幅度比菜農(nóng)及批發(fā)市場(chǎng)上要小得多，這也是CPI中食品價(jià)格下降緩慢的原因之一。
食品價(jià)格走勢(shì)仍存不確定性
雖然近期蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌，但食品中的糧食、魚(yú)、肉等產(chǎn)品價(jià)格并沒(méi)有下降，有的還繼續(xù)上漲，后期食品類價(jià)格走勢(shì)仍存在諸多不確定性因素。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月21日-30日50個(gè)城市主要食品價(jià)格比上月同期漲跌參半，蔬菜類價(jià)格大幅下降的同時(shí)，糧食、豬牛羊肉、魚(yú)類價(jià)格卻小幅上漲，其中豬肉上漲0.3%,牛肉上漲0.6%,活鯉魚(yú)上漲2.3%.
在濟(jì)南玉函路一家超市的生鮮柜臺(tái)前，許多買魚(yú)的市民都表示最近魚(yú)蝦的價(jià)格有所上漲。山東省水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，4月份小黃花魚(yú)每公斤12-18元，鯧魚(yú)每公斤60-70元，水產(chǎn)品價(jià)格普遍同比上漲約一成。山東省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，由于伏季休漁期間貨源偏緊狀況仍將持續(xù)，海產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有升。
對(duì)CPI走勢(shì)有較大影響的豬肉價(jià)格近日仍表現(xiàn)堅(jiān)挺。華夏養(yǎng)殖網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2011年以來(lái)我國(guó)生豬平均出場(chǎng)價(jià)不斷上漲，已由年初的每千克13.9元上漲到5月初的15.4元。華夏養(yǎng)豬網(wǎng)的分析認(rèn)為，目前全國(guó)生豬存欄減少，整體市場(chǎng)偏緊是全國(guó)生豬價(jià)格處于高位的主要原因。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，隨著豬價(jià)走強(qiáng)，目前養(yǎng)殖戶生豬補(bǔ)欄積極性回升，但受仔豬價(jià)格上漲、飼料成本上漲以及瘦肉精事件等影響，補(bǔ)欄積極性受挫。同時(shí)由于能繁母豬存欄處于較低水平，仔豬供應(yīng)量增長(zhǎng)緩慢，生豬存欄恢復(fù)仍需時(shí)日。預(yù)計(jì)2011年生豬市場(chǎng)都將處于供應(yīng)偏緊的狀態(tài)。
調(diào)控需謹(jǐn)防農(nóng)副產(chǎn)品"過(guò)山車"波動(dòng)
對(duì)于今后蔬菜價(jià)格的走勢(shì)，商務(wù)部分析認(rèn)為，將繼續(xù)呈季節(jié)性小幅下降走勢(shì)。專家認(rèn)為，雖然目前蔬菜等產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)回落，但4月份CPI環(huán)比仍上漲0.1%,后期調(diào)控壓力不容忽視。國(guó)家仍需加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和流通體系建設(shè)，防止"谷賤傷農(nóng)"后再次出現(xiàn)"菜貴傷民".
近年的經(jīng)驗(yàn)表明，物價(jià)大幅上漲往往由農(nóng)產(chǎn)品率先漲價(jià)引起。山東省社科院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華說(shuō)，農(nóng)副產(chǎn)品近年來(lái)一直是價(jià)格大幅波動(dòng)的重災(zāi)區(qū)，并且農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)大多由供需關(guān)系引起。去年菜價(jià)過(guò)高，許多蔬菜品種種植面積增加，今年價(jià)格如果持續(xù)下跌，很可能會(huì)導(dǎo)致后期種植面積下降引致菜價(jià)再次反彈。
山東省沂水縣姚店子鄉(xiāng)農(nóng)戶彭貴村種了十幾年生姜，但他對(duì)今后的價(jià)格走勢(shì)仍摸不準(zhǔn)。他說(shuō)："平常都是根據(jù)行情來(lái)種植，價(jià)格好就多種，價(jià)格不好誰(shuí)也不敢再種。估計(jì)今年種生姜虧不了本，但利潤(rùn)將比去年大幅下降。"
生豬及豬肉價(jià)格的不斷上漲和去年養(yǎng)殖戶大面積虧損有很大關(guān)系。華夏養(yǎng)豬網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2010年3-7月期間，養(yǎng)豬平均虧損15%,而目前利潤(rùn)率已超過(guò)20%.
一些專家認(rèn)為，這種"隨行就市"的做法，很容易造成盲目種植或養(yǎng)殖，對(duì)物價(jià)穩(wěn)定十分不利。國(guó)家應(yīng)盡快完善我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品信息體系建設(shè)，及時(shí)公布和共享市場(chǎng)信息，合理引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)。
此外，農(nóng)資及勞動(dòng)力成本的上升將加大后期農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲壓力。許多農(nóng)民反映，今年勞動(dòng)力成本及農(nóng)資價(jià)格都有所提高，目前山東許多農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力成本已漲至80元/天。
張衛(wèi)國(guó)說(shuō)，今后農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)分化的可能性比較大，在成本整體上漲的背景下，為保證后期供給，不能過(guò)分壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，國(guó)家物價(jià)調(diào)控應(yīng)"有保有壓",謹(jǐn)防農(nóng)產(chǎn)品"過(guò)山車"波動(dòng)造成的傷民、傷農(nóng)。
據(jù)新華社電
