廣州市面散裝速凍粽數(shù)量大減，真空包裝禮品粽唱主角
信息時(shí)報(bào)記者 黃麗嫦
離端午還有半個(gè)月，粽子的銷售已經(jīng)熱鬧起來(lái)。記者近日在廣州市面采訪發(fā)現(xiàn)，在口味方面，今年的粽子和往年并無(wú)太大差別，不過(guò)在包裝方面，各粽子品牌大大縮減了散裝"平價(jià)粽"的銷售比例，紛紛推出禮盒包裝以及簡(jiǎn)易的真空包裝，走高檔路線。
市場(chǎng)現(xiàn)狀 價(jià)格普漲，口味不變
近日，記者在廣州市內(nèi)的一些大型超市采訪獲悉，各超市從上周開(kāi)始紛紛開(kāi)辟了粽子銷售專區(qū)。今年的粽子依然以傳統(tǒng)的豬肉、栗子、咸蛋等餡料為主，在口味上和往年并無(wú)多大的區(qū)別。在價(jià)格方面，由于今年粽子原料以及人工成本的增加，粽子價(jià)格普遍上漲一成。
不過(guò)，商家對(duì)團(tuán)購(gòu)客戶提供較大優(yōu)惠。記者在好又多、卜蜂蓮花等超市見(jiàn)到，廣州酒家、思念、龍鳳、五芳齋、合口味等粽子品牌紛紛針對(duì)團(tuán)購(gòu)展開(kāi)了大規(guī)模的優(yōu)惠活動(dòng)，其中最大的返利優(yōu)惠高達(dá)8%,而返利的形式除了現(xiàn)金外，還有超市購(gòu)物卡、移動(dòng)充值電話卡等。
產(chǎn)品變化 貴價(jià)禮品粽唱主角
和往年各種各樣的粽子"擠滿"冰柜不同，今年的粽子以"真空包裝"唱主角，更加利于市民購(gòu)買和保存。但是，真空包裝或者禮品包裝的粽子，價(jià)格比散裝放在冰柜銷售的速凍粽子貴不少。
記者日前在新港西路的好又多超市見(jiàn)到，只有思念、合口味、哈好妹等四個(gè)品牌有銷售散裝的速凍粽子，口味只有三四種。而真空包裝以及禮品包裝的粽子專柜面積，足足比速凍粽子的大了三四倍。記者見(jiàn)到在禮品粽銷售專區(qū)，各品牌紛紛在包裝上"下功夫",除了往年常見(jiàn)的紙盒包裝，今年的粽子禮盒還出現(xiàn)了鐵盒、竹籃等新穎的包裝。一個(gè)禮盒中通常有4~6種口味的粽子，有的甚至有10種以上口味。這些禮品粽價(jià)格較貴，800克包裝的普遍在48~60元。比如皇中皇肇慶粽800克的禮盒裝粽子售價(jià)48元，合口味鮑魚(yú)口味的粽1.12公斤售價(jià)高達(dá)298元。相比之下，速凍散裝粽明顯實(shí)惠不少。思念的散裝粽500克只要11.9元，三全凌的豬肉栗子粽，750克僅需19.8元。
市民聲音 自己吃買散裝粽實(shí)惠
對(duì)于今年大量出現(xiàn)的貴價(jià)禮品粽，廣州市民梁阿姨表示不會(huì)購(gòu)買，因?yàn)樗磕甓际亲约喊兆樱杖~、糯米、豬肉、咸鴨蛋、香菇、栗子等原料包出的粽子，一個(gè)差不多有一斤重，但成本不會(huì)超過(guò)4元。
記者另外隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，大家紛紛表示，如果是自己吃，還是買那些散裝的"平價(jià)粽"比較實(shí)惠。市民林先生告訴記者，這些禮品粽包裝精美，賣的是附加值，通常都是用來(lái)送禮或者單位發(fā)福利的多。
