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咖啡越濃越有益

   2006-04-22 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8820

意大利人喜歡把咖啡當(dāng)清水喝,醫(yī)學(xué)界素來(lái)不太鼓勵(lì)人們多喝咖啡,認(rèn)為它是引發(fā)心臟病的元兇之一;然而,最近科學(xué)家卻為咖啡平反,指出咖啡越濃越有益。 

意大利營(yíng)養(yǎng)學(xué)家查拉·托馬斯博士說(shuō),絕對(duì)有科學(xué)根據(jù)支持咖啡迷繼續(xù)每天享用咖啡。 

她說(shuō):“咖啡對(duì)你有益,越濃越好?!币?yàn)榭Х榷购械幩岷涂寡趸?,?duì)心臟與血管動(dòng)脈有益,可以紓緩頭痛,防止肝硬化和生膽石,還可以減低哮喘病發(fā)作的機(jī)會(huì)。 

當(dāng)然,咖啡并非對(duì)所有的人都適宜,喝得太多會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)緊張、心跳加速等。懷孕婦女、心臟病患者及胃潰瘍病人都不宜飲用。一個(gè)健康正常的人,每日最多也只可喝三至四杯。

 
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