張緒才

    濟(jì)源雙匯食品有限公司（濟(jì)源雙匯）將于6月2日開工復(fù)產(chǎn)。雙匯發(fā)展近日發(fā)出公告稱，濟(jì)源雙匯已經(jīng)具備了復(fù)工的條件。復(fù)產(chǎn)得到了職能部門的同意。據(jù)了解，濟(jì)源雙匯除總經(jīng)理外，屠宰、質(zhì)量、采購的主管也遭到了更換。新任總經(jīng)理曾經(jīng)在雙匯的品管部任職七八年。（6月2日《廣州日報》）

    "瘦肉精"事件，不僅在社會上造成較壞影響，也給雙匯造成較大損失。"瘦肉精"風(fēng)波后，濟(jì)源雙匯何時重出"江湖"?自然成為公眾十分關(guān)注的問題。現(xiàn)在，濟(jì)源雙匯"高調(diào)復(fù)產(chǎn)",這是雙匯的大事，也是消費(fèi)者的大事。但愿雙匯這次重出"江湖",能夠給消費(fèi)者端上一盤"放心肉".

    畢竟，國人大都還是愛國產(chǎn)名牌的，而雙匯又是中國肉食行業(yè)的"排頭兵"、"大哥大",無論從產(chǎn)業(yè)角度還是消費(fèi)者情結(jié)來考慮，人們都不愿意看到雙匯步"三鹿"后塵，這對國家對消費(fèi)者都是一大損失。國人希望雙匯能跳出"瘦肉精"事件陰影，重振昔日風(fēng)采。

    雙匯欲重振昔日風(fēng)采，關(guān)鍵還在于企業(yè)自身"道德血液"的重造，生產(chǎn)出讓消費(fèi)者吃得放心的產(chǎn)品。一個企業(yè)只有流淌著濃濃的"道德血液",才能生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心的食品。"水能載舟，亦能覆舟",企業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系也是如此。

    令人欣喜的是，濟(jì)源雙匯這次重出"江湖",是得到了當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)職能部門的同意后才做出的決定。與此同時，雙匯管理層也進(jìn)行了"大換血",并嚴(yán)格了一些管理制度。公司方面還表示：濟(jì)源雙匯公司已經(jīng)劃定了不再收生豬區(qū)域，豬都是從其它"較為健康的區(qū)域"收取的，屬于"頭頭檢驗(yàn)".應(yīng)當(dāng)說，這是雙匯復(fù)產(chǎn)的一個好開端。

    行文至此，筆者真心希望，復(fù)產(chǎn)后的濟(jì)源"雙匯"深刻吸取并緊記"瘦肉精"事件帶來的傷痛教訓(xùn)，讓做的比說的更好--"不看廣告，看療效",從此生產(chǎn)出100%讓消費(fèi)者吃起來放心的肉食品。也只有這樣，復(fù)產(chǎn)后的"雙匯",才能更穩(wěn)健地站起來，贏得市場、贏得百姓口碑。