記者6月6日獲悉，從即日起至9月30日，寧夏回族自治區(qū)各級食品藥品監(jiān)督管理部門將集中治理餐飲單位非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，尤其加強對甜品店、火鍋店以及自制飲料、自制調味品等餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。
目前，我區(qū)執(zhí)法部門已對轄區(qū)大、中、小型餐飲單位和學校、托幼機構、建筑工地食堂等各類餐飲單位展開監(jiān)督檢查。經查，大部分餐飲單位能夠做到從業(yè)人員持健康證上崗，建立食品原料、食品添加劑進貨臺賬，落實食品添加劑備案公示制度等。
接下來，各級食監(jiān)部門將加大執(zhí)法力度，對餐飲單位和集體食堂開展全面監(jiān)督檢查，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品種；對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令停產、停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷相關證件；加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對專項整治中發(fā)現涉嫌犯罪的案件及時向公安部門移送。在專項整治過程中，對玩忽職守、失職瀆職者要嚴肅追究責任。（記者李靜）
