新華網(wǎng)福州6月5日專(zhuān)電(記者沈汝發(fā)、夏曉)記者從福州市政府獲悉,為規(guī)范生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)流通秩序,確保入市流通的生豬產(chǎn)品質(zhì)量,保障群眾肉品消費(fèi)安全,福州市將實(shí)施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)管理。
據(jù)福州市政府介紹,將在城區(qū)各生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安裝調(diào)試肉品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)相關(guān)的電子網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、手持交易終端、溯源電子計(jì)價(jià)秤、追溯系統(tǒng)查詢終端等設(shè)備,實(shí)施肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)管理。
根據(jù)要求,凡進(jìn)入城區(qū)市場(chǎng)銷(xiāo)售生鮮豬肉的經(jīng)營(yíng)者,必須取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等固定攤位銷(xiāo)售;豬肉產(chǎn)品必須是福州市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰或提供,并具備動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證和合格驗(yàn)訖印章;必須使用肉品質(zhì)量追溯卡和溯源電子計(jì)價(jià)秤,憑追溯卡進(jìn)行銷(xiāo)售。