三聚氰胺、瘦肉精、毒饅頭等事件尚未平息，最近臺(tái)灣 "塑化劑"風(fēng)波又起，該事件牽涉諸多食品安全。昨天從市政府傳出消息稱，我市已部署并印發(fā)了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知，要求切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
此次整治范圍從種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工，從經(jīng)營流通到餐飲服務(wù)，甚至是進(jìn)出口，幾乎涵蓋了生產(chǎn)流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。記者注意到，其中對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治尤為突出。比如，督促食品及食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)自查自糾，糾正不按規(guī)范要求生產(chǎn)、使用食品添加劑行為，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)和使用食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、使用登記等制度。加大對(duì)食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊，特別是乳制品、面粉及其制品、水產(chǎn)品、肉及肉制品監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)禁非法生產(chǎn)和使用食品添加劑，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)食品添加物以及在食品生產(chǎn)過程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
據(jù)介紹，最終目標(biāo)是要采取治標(biāo)與治本相結(jié)合、整治與規(guī)范相結(jié)合、監(jiān)管與自律相結(jié)合的方式，通過開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和從事非法渠道采購使用食品添加劑、在食品中添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用以及虛假標(biāo)識(shí)食品添加劑等違法行為，全面規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用行為，加快建立健全食品及食品添加劑監(jiān)管長效機(jī)制，堅(jiān)決防范各類食品安全事故，使食品及食品添加劑監(jiān)管體系更加完善，監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)誠信自律顯著增強(qiáng)，食品安全整體水平明顯提高。
據(jù)悉，為了將整治方案落到實(shí)處，我市已成立了由副市長朱傳耿為組長，市食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、海洋漁業(yè)局、檢驗(yàn)檢疫局、公安局等多部委組成的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。從12月1日起至12月31 日，各地將對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行全面自查，對(duì)工作扎實(shí)、效果顯著的地區(qū)給予鼓勵(lì)，對(duì)尚未解決的問題研究制定對(duì)策措施，對(duì)食品安全問題突出且長期得不到解決的地區(qū)予以通報(bào)批評(píng)、督促整改，并依法依紀(jì)追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
