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中國食品網(wǎng)

蜂蜜泡橄欖有助預(yù)防熱性哮喘

   2009-12-17 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7670
  李女士說,現(xiàn)在孩子每天從幼兒園回來后,她都是給孩子喝橄欖水。李女士覺得,每次孩子稍微有點(diǎn)兒咳嗽的時(shí)候,就給孩子喝幾碗蜂蜜泡橄欖,第二天就沒啥事兒了。所以現(xiàn)在即使孩子不咳嗽,她也給孩子喝青橄欖水。

  患有哮喘的劉女士則有相反的經(jīng)歷。前些日子她開始咳嗽,母親將泡了多時(shí)的蜂蜜泡橄欖水給她喝,結(jié)果第二天就哮喘發(fā)作,到醫(yī)院吊瓶后才好。一個(gè)多月后,“不信邪”的她又喝了一次橄欖水,再次誘發(fā)哮喘,從此劉女士斷了民間偏方治哮喘的念頭。

  橄欖味甘酸可清熱解毒

  解放軍總參謀部總醫(yī)院中醫(yī)科的李志明醫(yī)師解釋,中醫(yī)認(rèn)為,橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功,適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等?!兜崮媳静荨费云洌?ldquo;治一切喉火上炎,大頭瘟癥,能解濕熱、生津止渴,利痰,解魚毒、酒、積滯”。而蜂蜜則有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,飲用蜂蜜泡橄欖水對(duì)熱性咳喘有一定作用,而對(duì)寒咳則要慎重食用。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,橄欖營養(yǎng)豐富,果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適用于婦女兒童。

  生食橄欖可防上呼吸道感染

  李志明建議,橄欖一般生食或煮飲,冬春季節(jié),每日嚼食2-3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染,民間有“冬春橄欖賽人參”之譽(yù)?!侗静菥V目》記載“凡食橄欖必去兩頭,其性熱也”,就是說吃橄欖把兩頭去掉較好。至于網(wǎng)上流傳的橄欖泡得越陳越好的說法,李志明認(rèn)為沒有科學(xué)依據(jù),而且泡制時(shí)間過長的橄欖要小心食用。對(duì)橄欖過敏的哮喘患者也要慎用此方。(王卡拉 郭飏)

 
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