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大蒜可以預(yù)防甲流科學(xué)依據(jù)不足

   2009-12-21 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12070
  近期,普通大蒜借甲流“上位”,價(jià)格暴漲,迅速成為蔬菜中的“貴族”。針對民間流傳“食大蒜能防甲流”的說法,杭州市疾控中心20日明確表示,吃大蒜能防甲流的科學(xué)依據(jù)不足。

  “目前尚無足夠的證據(jù),表明大蒜有預(yù)防甲型流感的功效。大蒜只是一種食品。”杭州市疾控中心傳染病防治所劉社蘭醫(yī)學(xué)博士表示,雖然吃大蒜可以抗炎殺菌,對上呼吸道感冒和殺死腸道真菌有作用。但也要注意不能多吃,因?yàn)榇笏庑詼?,吃多了眼睛容易發(fā)糊,也不要空腹大量食用大蒜,因?yàn)檫@樣會令胃黏膜受到損害。

  此外,她介紹,目前衛(wèi)生部出臺的甲流防治方案第三版,對中藥治療甲流有相應(yīng)的意見,其中沒有大蒜能治療或預(yù)防甲流的內(nèi)容;在最近的浙江省衛(wèi)生廳發(fā)布的中醫(yī)藥防治甲流的有關(guān)建議中,也沒有大蒜能防治甲流的內(nèi)容。

  專家認(rèn)為,預(yù)防甲流與預(yù)防其他傳染性疾病一樣,有三個有效手段:一是控制傳染源(病人),二是切斷傳播途徑,三是保護(hù)易感人群。

  目前,對易感、高危人群注射“甲流”疫苗的措施正在浙江省和杭州市全面展開,此舉可以有效保護(hù)易感者不受流感的侵?jǐn)_。衛(wèi)生主管部門呼吁有流感樣癥狀的患者及時就醫(yī),對已經(jīng)患上甲流的病人開展科學(xué)救治。疾控部門則通過多種途徑倡導(dǎo)民眾勤開窗通風(fēng),多洗手,不去人口密集的公共場所,不與有流感癥狀的可疑病人接觸,以最大可能切斷傳播途徑,并要求廣大市民合理飲食,經(jīng)常鍛煉身體,增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。(記者張樂)

 
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