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預防感冒試“膠芪棗湯” 可有效提高免疫功能

   2009-12-24 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5090

  預防流感最有效的辦法是接種流感疫苗,另外,提高自身的免疫力則是預防流感的內(nèi)部防線。中醫(yī)理論認為“正氣存內(nèi),邪不可干”,這與現(xiàn)代醫(yī)學中的提高機體免疫力的機理是相同的。現(xiàn)推薦膠芪棗湯供讀者參考———

  用料:阿膠10克,黃芪15克,大棗10枚,紅糖適量。

  制法:取阿膠原粉備用,黃芪洗凈切段,大棗洗凈。三者同放入沙鍋,加水適量,燒沸后改小火煮至大棗熟爛,加入紅糖煮沸即成。

  常飲用此湯,能提高人體抗病防病能力,有助預防流感。阿膠可明顯促進白細胞分泌細胞因子,促進淋巴細胞增殖及促進造血干細胞增殖分化。通過提高細胞免疫力,增強機體免疫調(diào)節(jié)作用,可以起到預防感冒的作用。黃芪可促進血液中白細胞數(shù)量增加及促進單核巨噬細胞系統(tǒng)功能增強,提高免疫力。大棗能促進血液中白細胞數(shù)量增加,增強人體免疫功能。

  注意:阿膠性黏膩,脾胃虛弱、不思飲食及泄瀉者均不宜服。黃芪滯胃口,腸胃有積滯者勿用。(雷永樂)

 
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