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烤橘子可減輕感冒后咳嗽

   2009-12-28 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9940
  方法:將一個(gè)橘子洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡3分鐘,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1個(gè)(帶皮)。

  橘子一身都是藥,橘肉有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效;橘皮(陳皮)健脾祛濕、止咳化痰,為中藥之祛痰要藥;橘絡(luò)能通經(jīng)絡(luò)、消痰積。吃烤橘子能鎮(zhèn)咳化痰,這主要是橘皮的作用。烤橘子既不影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能增強(qiáng)化痰鎮(zhèn)咳之功。風(fēng)寒感冒初起者,連皮趁熱吃烤橘子,能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。國(guó)外一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃烤橘子還能預(yù)防冠心病、高血壓等。

  提示:風(fēng)寒感冒的主要表現(xiàn)有:咳嗽聲低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕、面色淡白、惡寒無汗、苔白滑、脈滑。但對(duì)于陰虛及熱咳者,則不宜食用。(蒲昭和)

 
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