新聞背景
6月4日
華商報報道 《電話舉報食品安全 真累 好難》
為加強食品添加劑監(jiān)管，5月17日，西安市政府發(fā)布7職能部門舉報電話。6月3日有市民反映，電話舉報"問題菠菜面",打了有十幾個電話，遭遇部分部門推諉
.本報記者以消費者身份花了5小時撥打公布的電話，情況不容樂觀。
近期
西安市紀委監(jiān)察局進一步明確了各職能部門的職責(zé)范圍，重新公布了投訴舉報電話，并明確要求實行首問負責(zé)制，不得推諉扯皮。（6月29日相關(guān)報道：西安食品投訴實行“首問負責(zé)制” 7部門責(zé)任明確）
6月29日
本報記者根據(jù)市民反映的食品安全線索，向新公布的這些職能部門進行反映……
6月份以來，本報接到了很多關(guān)于投訴的線索，食品安全已成為市民關(guān)注的熱點問題。
近期，針對職能部門在受理群眾投訴食品安全、履行職責(zé)中存在的問題，西安市紀委監(jiān)察局進一步明確了各職能部門的職責(zé)范圍，重新公布了投訴舉報電話，并明確要求實行首問負責(zé)制，不得推諉扯皮。
明確值守人員第一時間受理投訴舉報，對不屬于本部門職責(zé)范圍內(nèi)的，要立即報牽頭單位協(xié)調(diào)處理。處理完畢后，由最初受理單位將處理結(jié)果向舉報人反饋。
昨日，本報幾名記者選取了幾條市民反映的食品安全的線索，分別打電話向公布的這些職能部門進行反映，問題仍未得到解決。
記者電話反映
懷疑面條加甲醛 電話舉報只得到"建議"
市民常先生反映說，他的朋友在西郊開了一家化工用品店，主要出售工業(yè)化學(xué)用品，還附帶食品添加劑。有一次，常先生去朋友店里，發(fā)現(xiàn)有人買甲醛，朋友告訴他，那是賣面條的。"按我朋友的說法，附近賣面條的，好幾家都過來買過。"常先生說，面條里通常加的是過氧化苯甲酰，但很多加工者嫌貴，就改用甲醛。"甲醛怎么可以加進面條呢？"常先生問，西安市哪個部門可以對面條進行抽檢。
昨日下午，記者先撥打了西安市食品安全委員會公布的電話，一名女工作人員建議記者聯(lián)系西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所，看那里能不能檢測。"不過話說回來，對于新生事物的檢測，可能還沒有標(biāo)準，不一定有檢測能力。"這名工作人員說，她會聯(lián)系相關(guān)部門，看能否將檢測這個事落實。
隨后，記者又撥打了西安市食品藥品監(jiān)督管理局電話，一名工作人員表示，他們主要負責(zé)餐飲服務(wù)行業(yè)的投訴，對于面條的投訴，他建議和工商部門聯(lián)系。西安市工商局12315接線員說，面條里加?xùn)|西他們管不了，建議和西安市農(nóng)委聯(lián)系。
記者又聯(lián)系了西安市農(nóng)委，工作人員說，農(nóng)委主要負責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品的投訴，面條里加甲醛，他建議記者和西安市食品安全委員會聯(lián)系。
投訴"注水肉"7部門這樣說
市民李先生反映，在邊家村附近一農(nóng)貿(mào)市場里連續(xù)購買了一次豬肉和牛肉，感覺都屬于注水肉。"因為常年在那個市場里買菜，大家都認識，也不好過去說什么，只能提醒自己注意。"李先生說，不知道有沒有具體的管理投訴部門。
昨日下午，記者根據(jù)西安市食品安全監(jiān)管部門受理范圍及舉報電話一一撥打咨詢。
西安市食品安全委員會：工作人員表示已經(jīng)做了記錄，最近幾個職能部門正在對注水肉等具體的投訴范圍進行協(xié)商，隨后會在媒體上公布投訴電話。
西安市食品藥品監(jiān)督管理局：工作人員表示，他們主要受理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的投訴，比如是在餐館吃飯時遇到的問題等，記者的投訴屬市場流通環(huán)節(jié)，可向工商部門投訴。
西安市商務(wù)局：工作人員詢問是否留意了豬肉上的三個印章，她說，豬肉上的一個圓形印章顯示是從哪個屠宰場出來的。該工作人員稱，商務(wù)局主要受理屠宰加工環(huán)節(jié)的投訴，而市場流通方面則屬于工商部門管理。
西安市質(zhì)監(jiān)局：工作人員稱質(zhì)監(jiān)部門主要受理對生產(chǎn)企業(yè)的投訴，購買到的豬肉屬于市場流通環(huán)節(jié)，建議向工商部門投訴。
西安市公安局：民警表示，公安部門主要受理造成事故、達到追究刑事責(zé)任的投訴，且需要經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)鑒定，然后由行政職能部門移交過來處理。
西安市農(nóng)委：工作人員告訴了記者動物衛(wèi)生監(jiān)督所的電話，記者隨后致電，工作人員表示，動物衛(wèi)生監(jiān)督所主要受理懷疑肉里有寄生蟲或者病豬肉的投訴，而記者的投訴屬于工商和質(zhì)監(jiān)部門管理。
西安市工商局：工作人員建議向市農(nóng)委投訴。
