“淡菜”預(yù)警消除
可放心食用了
昨日，記者從省食品安全辦公室獲悉，一度被提醒謹(jǐn)慎食用的“淡菜”預(yù)警消除，我省開放采捕貽貝上市銷售。
5月底，寧波、舟山等地出現(xiàn)部分消費(fèi)者因食用受腹瀉性貝類毒素污染的貽貝（俗稱“淡菜”）后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等病例，省食品安全委員會(huì)辦公室及時(shí)發(fā)布預(yù)警，建議公眾謹(jǐn)慎食用貽貝。
近日，省海洋與漁業(yè)局下發(fā)通知，根據(jù)各養(yǎng)殖區(qū)貽貝產(chǎn)品連續(xù)數(shù)次的監(jiān)測(cè)抽檢，認(rèn)為我省貽貝產(chǎn)品總體未受腹瀉性貝類毒素污染，質(zhì)量符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，可上市銷售。要求采捕銷售的貽貝產(chǎn)品應(yīng)附《產(chǎn)地證明》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》。 同時(shí)，為保障貽貝產(chǎn)品消費(fèi)安全，各級(jí)漁業(yè)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)采捕期貽貝質(zhì)量安全監(jiān)管工作。要加強(qiáng)采捕期貽貝質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，重點(diǎn)抽檢麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素和大腸桿菌等，發(fā)現(xiàn)不符合質(zhì)量安全要求的，立即實(shí)行臨時(shí)關(guān)閉措施，暫停貽貝采捕上市。
昨日，記者詢問了杭城幾家大醫(yī)院的腸道門診，進(jìn)入夏季，腸道疾病也進(jìn)入高發(fā)期，因?yàn)槌远斐赡c道感染性疾病的患者，比春季明顯增加。病例中多數(shù)是輕癥腸道疾病患者，但也有些老人和孩子，由于自身抵抗力較差，感染腸道疾病后引起敗血癥、毒血癥、感染性休克等。醫(yī)生提醒，夏季腸道傳染病多通過被污染的食物進(jìn)入人體，市民吃涼拌菜應(yīng)用流水洗干凈、去皮，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，擱置久的涼拌菜容易短時(shí)間滋生新的細(xì)菌。來源錢江晚報(bào))
相關(guān)報(bào)道：寧波發(fā)現(xiàn)疑似食用淡菜中毒事件 已報(bào)告病例50余起
