訊 日前，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門(mén)在全區(qū)范圍內(nèi)聯(lián)合展開(kāi)了拉網(wǎng)式排查，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查。目前新區(qū)已有100家飯店與有特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的公司簽訂了協(xié)議書(shū)，以規(guī)范飯店的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置等管理工作。
農(nóng)業(yè)部門(mén)將負(fù)責(zé)排查生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的飼料來(lái)源，防止經(jīng)營(yíng)戶存在提煉“地溝油”的行為
質(zhì)監(jiān)部門(mén)將負(fù)責(zé)排查油脂生產(chǎn)企業(yè)和食品企業(yè)用油情況，督促企業(yè)建立食品生產(chǎn)安全的質(zhì)量追溯體系
工商和衛(wèi)生部門(mén)將排查食品油銷售和使用單位，預(yù)防企業(yè)購(gòu)入和使用來(lái)源不明的食用油
時(shí)報(bào)訊(記者路熙娜)日前，濱海新區(qū)“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)正式啟動(dòng)，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門(mén)在全區(qū)范圍內(nèi)聯(lián)合展開(kāi)了拉網(wǎng)式排查，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查。
近期國(guó)內(nèi)部分省市“地溝油”事件屢屢曝光，社會(huì)反響很大，繼“毒奶粉”、“染色饅頭”、“毒豆芽”事件之后食品安全問(wèn)題再次為人們所關(guān)注。為了保證食品安全，新區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)展開(kāi)拉網(wǎng)式排查，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查，并針對(duì)非法提煉“地溝油”的不法分子，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門(mén)，積極摸清底數(shù)，加大巡查力度，探明去向，確保取締行動(dòng)準(zhǔn)確有效。同時(shí)，為了有效解決“地溝油”回流餐桌問(wèn)題，目前新區(qū)已有100家飯店與有特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的公司簽訂了協(xié)議書(shū)，以規(guī)范飯店的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置等管理工作。
此外，新區(qū)衛(wèi)生局還配合區(qū)環(huán)保市容等部門(mén)，利用對(duì)餐飲單位的具有行政審批和監(jiān)管的職能，推動(dòng)全區(qū)范圍內(nèi)的餐飲單位與有特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的公司簽訂《天津市餐飲廢棄物無(wú)害化處理協(xié)議書(shū)》，進(jìn)一步規(guī)范飯店的餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸和處置等管理工作，有效阻斷違法加工“地溝油”渠道。目前已有100家飯店簽訂了協(xié)議，簽訂工作還在進(jìn)行中。同時(shí)，執(zhí)法部門(mén)還對(duì)新港二號(hào)路的老漁民、小肥羊等餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，針對(duì)部分餐飲單位還未簽訂《天津市餐飲廢棄物無(wú)害化處理協(xié)議書(shū)》、餐飲廢棄物的流向臺(tái)賬不全、食用油制售環(huán)節(jié)的索票索證、標(biāo)識(shí)等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)做了整改指示。
在拉網(wǎng)圍剿行動(dòng)中，為了防止“地溝油”回流餐桌，農(nóng)業(yè)部門(mén)將負(fù)責(zé)排查生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的飼料來(lái)源，防止使用餐廚廢棄物為飼料的經(jīng)營(yíng)戶存在提煉“地溝油”的行為。質(zhì)監(jiān)部門(mén)將負(fù)責(zé)排查油脂生產(chǎn)企業(yè)和食品企業(yè)用油情況，對(duì)原料采購(gòu)和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，督促企業(yè)建立食品生產(chǎn)安全的質(zhì)量追溯體系。工商和衛(wèi)生部門(mén)將排查食品油銷售和使用單位，預(yù)防企業(yè)購(gòu)入和使用來(lái)源不明的食用油。
