紅網(wǎng)張家界站7月5日訊(通訊員 滿益群 孫明靜)日前，湖南省桑植縣一經營戶因未建立食品進貨查驗臺帳，被縣工商局處以3000元罰款。據(jù)悉，這是自《食品安全法》實施以來，桑植縣工商局首次對未建立進貨查驗制度的經營戶開出罰單。
為切實加大對食品經營戶的監(jiān)管力度，桑植縣工商局執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品經營戶進行了嚴格的監(jiān)督與檢查，在市場巡查中，發(fā)現(xiàn)一食品經營戶未建立食品進貨查驗臺帳后，下發(fā)了責令整改通知書。但在隨后的檢查中，該經營戶仍未建立進貨查驗記錄臺賬。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定：“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。”執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》的相關條款“未建立并遵守查驗記錄制度的，由有關主管部門，責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證。”的規(guī)定，做出了上述處罰。
