粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

教你春節(jié)前后怎樣吃出健康生活

   2010-02-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6370
  編者按:快過節(jié)了,健康的飲食同樣有講究。從踏上回家路,到朋友聚餐,再到節(jié)后的飲食調(diào)理,只要留意,都能“健康生活吃出來”。回家路———

  少帶泡面和香腸

    健康時報特約記者楊璞

  快放春節(jié)長假了,幾個身在異鄉(xiāng)的朋友議論,回家路上,總得帶點東西吃吧。大部分人都會順道去超市買方便面、面包、火腿腸、瓜子之類的,甚至還有人買上幾包煙解解悶。健康嗎?大部分人都知道,不健康。危害大嗎?大部分人也覺得沒啥危害。其實,在那樣一個封閉的空間內(nèi)呆上幾個小時甚至十幾個小時,缺乏運動,如果再吃垃圾食品的話,對身體的傷害是很大的。所謂坐一趟車瘦掉一公斤,并非危言聳聽。

  南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)與保健科專家王東旭為我們支了幾招。首先考慮的是“降火”。不少乘客坐車不敢喝水,怕憋尿,不方便。但在那樣嘈雜的環(huán)境中,再加上車廂內(nèi)人多暖氣足,身體更需要水分。這時候水果就是最佳的選擇了,既能降火,也不會有太多尿意。比如柚子、黃瓜等就是很好的選擇。而辛辣食物或者鹵制品是最不需要的。

  主食我們可以選擇紅薯或者玉米。為啥這樣說呢?一方面它們更管飽,另一方面如果吃泡面和香腸的話,很容易使體內(nèi)產(chǎn)生燥熱而引起便秘,很多人甚至在乘車一兩天后還有短暫性便秘。用保溫盒帶些紅薯和玉米,可增加飲食中纖維的攝取量,促進腸蠕動,便秘也就不會惹上身了。

  最后,污濁、干燥的環(huán)境以及休息不足等因素都會使皮膚變得干燥。像梨、蘋果、香蕉、山楂等“潤膚水果”也可以多帶一些。

    年夜飯———多上幾盤蒸菜

  北京市豐臺區(qū)方莊王玉萍

  過年,每家每戶都備足了雞鴨魚肉。我給大家提個建議,可以改變一下烹制方法,多上點蒸菜。道理很明顯,這種方法不僅保持了原形、原汁、原味,用油也很少,很適合過節(jié)時的“魚肉生活”。

  就拿做雞翅來說吧,我一般都事先用刀在雞過節(jié)后———翅上劃三刀,用料酒、鹽、胡椒粉和生抽煨上,這些調(diào)料的鮮咸味會從刀口的縫隙滲透進去。然后在器皿底部鋪上香菇、板栗,或者放些芋頭,將煨好的雞翅碼放在上面,上鍋蒸二十分鐘就可以了。

  做清蒸魚呢,那就更簡單了,將魚洗凈,

  在魚背上打上花刀,鍋熱后直接上鍋蒸,出鍋前在上面撒些蔥絲和青紅椒絲,淋些“蒸魚油”(超市中有賣的)就大功告成,即營養(yǎng)又美味。

  做蒸菜還有一個特別的好處,就是廚房非常干凈,再配上烤箱和微波爐,來多少客人也不怕啦。

  過節(jié)后———綠葉蔬菜多吃點

  解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任張曄

  吃多了熱量高的食物,一定要多搭配點綠葉蔬菜。在我經(jīng)驗里,節(jié)后最容易出現(xiàn)“肝火旺”的問題。

  這時候人總?cè)菀谆杌栌?,脾氣急躁,而且吃東西口味也特別重。而且,肝開竅于目,這類人眼睛的分泌物也比較多。這時候應(yīng)該多補充點綠葉蔬菜,建議一天不少于4種,在這里邊,我比較推薦多吃點蒿子稈。

  中醫(yī)講綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用,而且蒿子稈清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。

  很多人買回來蒿子稈,一洗一炒,雖然有用,但效果就大打折扣了。最好是把蒿子稈“拆開”吃,也就是說把蒿子稈和蒿子稈葉分開吃。為啥這樣說呢?因為急火快炒,葉子很容易炒爛,活性成分就會減少了。

  我有個方法,大家可以把蒿子稈的葉子涼拌,蒿子稈則炒著吃,就好了。涼拌的時候可以放點麻油,這樣可以減少水分流失,然后放點蒜末,加點有保肝作用的糖,然后再加點可以軟化血管的醋就可以了。而炒蒿子稈,我一般會選擇雞絲蒿子桿,不僅清爽美味,而且很清淡,吃起來是很不錯的。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報