中國(guó)食品網(wǎng)

豆制品可以幫助男性預(yù)防肺癌

   2010-02-10 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6890
  日本厚生勞動(dòng)省實(shí)施的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查表明,經(jīng)常食用豆制品的男性罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)比不怎么食用豆制品的男性低。不過(guò),豆制品對(duì)肺癌的預(yù)防作用只見于不吸煙的男性。

  據(jù)日本《朝日新聞》網(wǎng)站2月6日?qǐng)?bào)道,厚生勞動(dòng)省一個(gè)專題研究小組對(duì)45歲至74歲的男性與女性共約7.6萬(wàn)人實(shí)施了最長(zhǎng)達(dá)11年的跟蹤調(diào)查。他們將調(diào)查對(duì)象按每天食用豆制品的量分成4組,比較食用量與肺癌發(fā)病率之間的關(guān)聯(lián)。

  結(jié)果顯示,食用豆制品量最多一組的男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)比最少一組的男性要低57%。研究人員說(shuō),豆制品對(duì)肺癌的預(yù)防作用似乎與大豆中富含的異黃酮相關(guān)。過(guò)去有研究顯示,異黃酮還可預(yù)防乳腺癌和前列腺癌。

  不過(guò),豆制品對(duì)肺癌的預(yù)防作用僅限于不吸煙的男性。在吸煙男性以及已戒煙的男性人群中,豆制品食用量的多少未能帶來(lái)患肺癌風(fēng)險(xiǎn)的差異。研究人員說(shuō),多吃豆制品對(duì)已戒煙的男性預(yù)防肺癌沒有多大效果,可能是因?yàn)槲鼰熢斐傻幕驅(qū)用娴膿p傷難以消除。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁(yè)  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)