吳老板在鄞州鐘公廟菜市場附近開了一家副食雜貨店，每年夏季，他的小店里最好賣的就是各種飲料。然而，今年的這個夏天，吳老板明顯感覺，飲料的銷量大大不如以往了。
“這肯定是受了塑化劑事件的影響。”吳老板說。他發(fā)現(xiàn)，市民對瓶裝飲料避而遠(yuǎn)之的原因，不僅是擔(dān)心飲料中會添加塑化劑，更是擔(dān)心用塑料制成的飲料瓶，也有可能受到塑化劑的污染。
事實上，如吳老板所說的這種現(xiàn)象確實存在。昨天中午，記者在沃爾瑪超市的飲料專柜跟前來選購飲料的10位市民進行了簡短的交談，其中大部分人認(rèn)為，飲料瓶中不排除有塑化劑存在的可能。
那么，面對用塑料制成的各種食品包裝，市民到底該如何正確對待呢？哪些材料做成的塑料包裝，人們是可以放心使用的呢？
市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院專家表示，如今塑料食品包裝和用品是生活不可或缺的，關(guān)鍵還在于消費者要搞清塑料包裝材質(zhì)，了解它們的特性。
相關(guān)知識
專家介紹說，一般塑料食品包裝制品以合成樹脂為主要原料，添加適量的增塑劑（即塑化劑）、穩(wěn)定劑、抗氧化劑等助劑，在一定的塑化條件下加工而成。食品包裝常用塑料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）和聚氯乙烯（PVC）。其中，聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）本身無毒，加工過程中塑化劑添加量極少甚至基本不添加，因此聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）是衛(wèi)生、安全性比較好的包裝材料。對于聚氯乙烯（PVC）制品，專家稱其塑化劑添加量較多，遇到高溫或油脂，有可能導(dǎo)致塑化劑遷移，目前已很少用于直接包裝食品。
塑料食品包裝材質(zhì)種類多
使用方法
飲料瓶莫重復(fù)使用
專家說，市場上常用的飲料瓶按材質(zhì)有聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）和高密度聚乙烯（HDPE）兩種。PET瓶多用于盛裝礦泉水、碳酸飲料等；HDPE瓶多用于裝牛奶等。專家特別提醒，飲料瓶一般只可一次使用，盡量不要重復(fù)使用，更不能裝入熱水或熱飲料。有些消費者利用飲料瓶盛放老酒、醋、醬油等調(diào)味品也是不可取的。據(jù)記者了解，曾有報道稱阿聯(lián)酋一名12歲女孩因連續(xù)16個月用同一個礦泉水瓶喝水而得癌癥。
用保鮮膜要看清材質(zhì)標(biāo)注
對于同樣是用塑料材質(zhì)做成的食品保鮮膜，市民該如何正確使用？專家稱，食品保鮮膜按材質(zhì)也可分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等種類。PE保鮮膜可用于各類食品，如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防護和包裝。專家認(rèn)為，即使有保鮮膜標(biāo)注“可微波加熱使用或可高溫使用”，建議使用者也要慎用，因為到目前為止，尚無權(quán)威實驗數(shù)據(jù)表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的。而PVC保鮮膜則不能接觸帶油脂的食品，不得微波爐加熱，不可高溫使用。
金屬容器使用也需注意
塑化劑風(fēng)波后，很多人選擇用榨汁機等小家電自制果汁，然而，專家提醒，金屬制品是否安全，市民還要注意分辨。
據(jù)了解，金屬包裝容器主要有不銹鋼食具容器和鋁制食具容器。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。鋁制品主要的食品安全性問題在于鑄鋁中和回收鋁中的雜質(zhì)。金屬容器盛裝帶酸性、堿性、鹽分較高的食物，容易溶出金屬有害物質(zhì)。
市場調(diào)查
不少飲料包裝難尋“PET”蹤影
記者昨天在超市采訪發(fā)現(xiàn)，目前絕大多數(shù)飲料瓶基本都用PET制成。按照國家標(biāo)準(zhǔn)“GB/T18455－2010包裝回收標(biāo)識”的要求，體積超過100毫升的塑料容器和包裝物，必須以直覺外觀注明塑料種類的循環(huán)符號，印或刻制在該塑料包裝材料中。
然而，記者發(fā)現(xiàn)，仍有不少飲料瓶還是難尋“PET”蹤影。在沃爾瑪超市，記者看到，可口可樂的一款“美汁源果粒橙”就沒有把標(biāo)志直接印在瓶子底部，而在其表面的凹凸顆粒上才能找到；而“果粒橙”的另一款飲料，記者在瓶身上找了好幾遍都沒找到“PET”標(biāo)志，最后才在瓶身靠近底部的地方隱隱看到了“PET”?？祹煾弟岳蚧ú璧?ldquo;PET”標(biāo)識則藏在了其外包裝紙的內(nèi)部，必須要撕掉這層紙才可以看到；而另一款康師傅的烏龍茶飲品，記者始終沒有找到此標(biāo)志。
請看清瓶底可回收三角標(biāo)志內(nèi)的數(shù)字
細(xì)心的消費者可能會發(fā)現(xiàn)，有的塑料飲料瓶直接在瓶體上標(biāo)注了“PP”、“PET”等字母，用以表示其材質(zhì)。但許多飲料瓶卻沒有直接標(biāo)注，只是在瓶底的可回收三角標(biāo)志內(nèi)增加了一個阿拉伯?dāng)?shù)字。據(jù)了解，這些數(shù)字其實就代表了飲料瓶的材質(zhì)。
1 代表PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）：耐熱至70攝氏度易變形，有對人體有害的物質(zhì)溶出。長時間使用可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內(nèi)曬太陽，不要裝酒、油等物質(zhì)。
2 代表HDPE（高密度聚乙烯）：耐高溫，但不易清洗，容易滋生細(xì)菌，不要循環(huán)使用。
3 代表PVC（聚氯乙烯）：雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等，很少被用于食品包裝。
4 代表LDPE（低密度聚乙烯）：用于保鮮膜、塑料膜等。高溫時會產(chǎn)生有害物質(zhì)，故保鮮膜別放進微波爐。
5 代表PP（聚丙烯）：惟一可以放進微波爐的塑料盒，在仔細(xì)清潔后可重復(fù)使用。
6 代表PS（聚苯乙烯）：用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)，不能用微波爐加熱，不能用于裝強酸性（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)。避免盛放滾燙的食物。
7 代表PC（聚碳酸酯）及其他類：多用于制造奶瓶、太空杯等。盡量不要用來盛裝開水。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。記者 徐文燕 通訊員 吳婧 文/攝
