豬肉價格的不斷下跌，已讓養(yǎng)殖戶普遍遭遇虧損困境。按照豬糧比價，目前國家的生豬收儲預(yù)警機(jī)制已經(jīng)接近甚至達(dá)到二級響應(yīng)狀態(tài)，為此國家近日啟動新一輪豬肉收儲工作。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收儲雖能對豬價起到提振作用，但受飼料價格上漲較快影響，養(yǎng)殖戶所面臨的"豬周期"低谷，短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)。
豬價"跌跌不休"養(yǎng)殖戶損失慘重
說起最近的生豬價格，山東禹城市昊康牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李代軍的第一句話就是"價格跌慘了".目前他的豬廠生豬存欄數(shù)量約為3000頭，每天他都在為如何加強(qiáng)管理，避免虧損而絞盡腦汁。
"好的豬能賣到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而目前肥豬的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在虧本。"李代軍說。
記者采訪了山東多地的養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬賠本已成為普遍現(xiàn)象。山東聊城眾合牧業(yè)有限公司總經(jīng)理楊付軍告訴記者，當(dāng)?shù)厣i出欄價約為13.7/公斤，而他的養(yǎng)殖成本平均為14.2元/公斤。"長得好的豬一頭賠100元，長得不好的一頭得賠200元。"他說，周邊不少養(yǎng)豬場已經(jīng)停養(yǎng)了。
記者了解到，自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，"豬周期"便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月1日，全國活豬平均價格13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%.
發(fā)展改革委此前曾表示，截至5月2日，豬糧比價已經(jīng)連續(xù)4周低于6∶1的盈虧平衡點，生豬生產(chǎn)整體處于虧損狀態(tài)。為此，發(fā)展改革委等六部門5月份聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，開始收儲凍豬肉，以保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
但生豬價格的跌勢并沒有因此徹底改變，在5月份生豬價格下跌幅度逐漸縮窄，6月份企穩(wěn)略升之后，7月又開始出現(xiàn)繼續(xù)下跌態(tài)勢。特別是飼料價格的上漲，讓養(yǎng)豬戶再次面臨嚴(yán)重虧損狀態(tài)。
"目前，豬糧價格比已經(jīng)跌至5.5:1,進(jìn)入5.5∶1至5∶1之間，即預(yù)警機(jī)制里的黃色區(qū)域，國家的預(yù)警機(jī)制已經(jīng)達(dá)到二級響應(yīng)。"中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說。
新一輪收儲啟動 豬價稍有轉(zhuǎn)機(jī)
由于豬糧比的持續(xù)下跌，發(fā)展改革委7日表示，按照緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案的規(guī)定，國家決定進(jìn)一步加大生豬市場調(diào)控力度，啟動新一輪凍豬肉收儲工作。
對于這次收儲的力度，目前仍沒有公開消息。山東省商務(wù)部門表示，每次收儲的具體數(shù)量一般不對外發(fā)布，只按中央安排的數(shù)量進(jìn)行。
一些業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)以往收儲只有幾萬噸的經(jīng)驗，這次收儲量不會特別大。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2011年我國豬肉產(chǎn)量為5053萬噸。
但也有一些業(yè)內(nèi)人士表示，國家的連續(xù)收儲政策，將對市場需求量起到"四兩撥千斤"的作用。
"國家收儲量雖然對豬肉生產(chǎn)總量來說并不大，但相對于供大于需的量來說就比較明顯了，因此會對豬肉價格起到提振作用。"卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說。
在國家啟動收儲的同時，全國不少地區(qū)的豬肉價格也呈現(xiàn)小幅回調(diào)的現(xiàn)象。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，7月份以來全國豬肉價格穩(wěn)中有降，7月底開始價格穩(wěn)中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.3%.
飼料價格上漲過快 "豬周期"低谷短期難過
雖然國家啟動新一輪凍豬肉收儲工作可能會使豬價逐步企穩(wěn)，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受飼料價格快速上漲影響，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損的狀況不會有大的改觀，"豬周期"低谷仍將持續(xù)。
受美國大旱影響，近期國際大豆及玉米價格大幅上漲，由于我國大豆的進(jìn)口依存度約為80%,國內(nèi)部分以大豆為原料的飼料價格也隨之出現(xiàn)快速上漲態(tài)勢。
孫光梅說，豆粕價格自6月初開始上漲，8月8日全國豆粕均價達(dá)到4180元/噸，創(chuàng)歷史新高；近期玉米價格雖平穩(wěn)運(yùn)行，但經(jīng)過前期半個月的上漲，其價格同樣上漲至高位，致使生豬養(yǎng)殖成本大大增加。
"飼料價格1個月上漲三次，一噸上漲100元，我一個月要用100多噸飼料，就得多支出成本1萬多元。"李代軍說。
馮永輝說，從供需情況來看，今年的豬肉供應(yīng)量還在小幅增加，但需求量由于經(jīng)濟(jì)增速下滑、部分民工返鄉(xiāng)等原因的影響而有所下降，加之國外豬肉進(jìn)口量增加，導(dǎo)致豬價難以回升。"進(jìn)口豬肉的養(yǎng)殖成本要比國內(nèi)低三分之一左右，這在一定程度上加劇了國內(nèi)豬價的下跌。"他說。
發(fā)展改革委也建議，廣大養(yǎng)殖戶優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰高齡低產(chǎn)能繁母豬，以充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，減少虧損，促進(jìn)生豬市場價格穩(wěn)定。
