廣西新聞網(wǎng)柳州訊（記者 方鳳琪）食品安全與百姓生活息息相關(guān)。昨日，自治區(qū)人大常委會檢查組來柳開展《食品安全法》執(zhí)法檢查，柳州市委常委、副市長劉健生及市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)督管理局、工商局等部門負責(zé)人向檢查組匯報了相關(guān)情況。
一直以來，柳州市注重從源頭上加強食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行食品市場準(zhǔn)入制度。對食品生產(chǎn)企業(yè)進行清理整頓，對一些已倒閉、已過有效期未延期換證和長期停產(chǎn)的企業(yè)，按規(guī)定申請注銷，以確保食品企業(yè)持續(xù)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力。同時，柳州市采取監(jiān)管與幫扶相結(jié)合的辦法，積極幫扶食品加工小作坊改善生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高質(zhì)量安全管理水平，使食品加工小作坊逐步實現(xiàn)規(guī)范生產(chǎn)，最終獲得食品生產(chǎn)許可證。目前，柳州市共有在檔的食品生產(chǎn)加工企業(yè)407家。
食品安全鏈條長，涉及部門多，柳州同樣存在食品安全隱患。劉健生介紹，小作坊、食品小攤販?zhǔn)潜O(jiān)管難點。柳州市城郊結(jié)合部還有相當(dāng)數(shù)量的地下小作坊，小攤販、無證經(jīng)營情況依然存在，這些食品經(jīng)營單位條件簡陋，從業(yè)人員衛(wèi)生、安全意識淡薄，一些學(xué)校食堂外包經(jīng)營，監(jiān)管缺位。由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī)，對他們的監(jiān)管還存在困難。
此外，柳州市食品安全檢測設(shè)備參差不齊，許多基層第一線設(shè)備十分簡陋，針對市場不斷出現(xiàn)花樣翻新的非法食品添加劑，防腐劑超標(biāo)，農(nóng)藥、抗生素和激素殘留等問題，現(xiàn)有的監(jiān)測手段已不能適應(yīng)變化的需求。
柳州市建議自治區(qū)盡快建立完善合理高效的食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，真正實現(xiàn)食品安全監(jiān)管鏈條無縫銜接，消除監(jiān)管空白；加大對食品安全保障體系的投入；盡快完善地方法規(guī)配套，出臺廣西食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，以及小作坊、小攤販管理辦法等。
