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研究發(fā)現(xiàn)木瓜提取物可殺死乳腺癌細(xì)胞

   2010-03-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6500
  木瓜素來以其強(qiáng)大的美容功效,受到女性的摯愛。殊不知,不僅于此,在防癌方面,木瓜一樣能讓人受益匪淺。

  3月10日,《紐約每日新聞報》刊文稱,美國佛羅里達(dá)大學(xué)的鄧楠博士與日本學(xué)者在《民族藥理學(xué)雜志》上發(fā)表研究報告指出,木瓜葉提取物以及用該提取物制成的茶飲料具有很強(qiáng)的抗癌作用。一系列實驗研究發(fā)現(xiàn),木瓜可殺死多種癌細(xì)胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等,同時還不殃及正常細(xì)胞。

  其實,在世界上很多地區(qū),特別是亞洲地區(qū),木瓜和木瓜葉很早就被入藥用于治療多種疾病。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家楊力教授介紹,木瓜性溫味酸,能平肝和胃,有舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓的功效。而且現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),由于木瓜中維生素C的含量很高,是蘋果的48倍,因此具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng),能很好地預(yù)防各種消化道腫瘤。

  至于怎樣才能讓木瓜發(fā)揮最大的防癌功效?馬來西亞癌癥專家陳駿教授在《星洲日報》上刊文介紹說,在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的、果肉剛開始轉(zhuǎn)紅或已變紅的木瓜最好。這時青木瓜的酵素、維生素和礦物質(zhì)都是最豐富的。把木瓜連皮和種子切細(xì),用榨汁機(jī)榨汁后,加些水稀釋,可以保護(hù)腸胃。

  此外,木瓜葉里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜葉連桿搗爛,加水榨取液汁。此外,還可以熬湯。把木瓜葉連桿洗干凈后切細(xì);放入鍋里加水煲1.5—2小時。水量多少無所謂,每天一兩碗就行。

 
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