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舊“荔”虧新“荔”賺 南寧與靈山荔枝遇“冰火兩重天”

   2011-07-11 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)2820

  目前正是廣西荔枝大量上市的時(shí)節(jié),一說(shuō)起荔枝,人們首先想到的可能是欽州靈山,當(dāng)?shù)乩笾ζ贩N多、品質(zhì)好,在全國(guó)都有名氣.南寧市邕寧區(qū)百濟(jì)鄉(xiāng)與靈山毗鄰,也盛產(chǎn)荔枝,今年是荔枝大年,當(dāng)?shù)氐姆N植戶(hù)卻面臨增產(chǎn)不增收的尷尬局面.原來(lái),隨著荔枝品種的不斷發(fā)展,人們的口味越來(lái)越挑剔,而百濟(jì)鄉(xiāng)卻十多年如一日地種植黑葉荔,以致于被市場(chǎng)冷落.競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的荔枝銷(xiāo)售市場(chǎng),無(wú)疑給當(dāng)?shù)氐姆N植戶(hù)敲響了警鐘.

  有人死守單一品種

  過(guò)氣黑葉荔賤價(jià)賣(mài)

  7月9日,記者走進(jìn)百濟(jì)鄉(xiāng)百濟(jì)社區(qū),沿途可見(jiàn)地里種植了不少荔枝樹(shù).現(xiàn)在正是荔枝搶著上市的季節(jié),奇怪的是,當(dāng)?shù)夭](méi)有搶收荔枝的情況.

  南陽(yáng)坡村民羅先生家里種了10多畝荔枝,今年平均畝產(chǎn)比往年多了100公斤左右,他家的荔枝樹(shù)共可產(chǎn)出荔枝四五千公斤,可他并未流露出喜色.眼看樹(shù)上的荔枝都熟透了,再等下去果皮就要變黑,可他仍沒(méi)采摘,因?yàn)闆](méi)有收購(gòu)商收購(gòu).

  少人收購(gòu)的主要原因之一是羅先生家種的都是黑葉荔.今年早些時(shí)候,黑葉荔的收購(gòu)價(jià)還不錯(cuò),每公斤2元,可到百濟(jì)鄉(xiāng)收購(gòu)的人不多.過(guò)了不過(guò)一個(gè)星期,廣西的荔枝大量上市,黑葉荔的收購(gòu)價(jià)跌落到1元/公斤.眼看荔枝賣(mài)不起價(jià),羅先生也打不起精神采摘樹(shù)上的荔枝了.

  這種現(xiàn)象在百濟(jì)鄉(xiāng)并不罕見(jiàn).該鄉(xiāng)今年荔枝種植面積達(dá)1.5萬(wàn)畝,總產(chǎn)量0.6萬(wàn)噸,其中大部分都是黑葉荔.很多晚收的農(nóng)戶(hù),看著黑葉荔迅速滑落的價(jià)格,都不禁唉聲嘆氣.

  "種了十幾年的荔枝,一直是黑葉荔,價(jià)格越來(lái)越不穩(wěn)定了."一名荔枝種植戶(hù)說(shuō),黑葉荔是廣西最早種植的荔枝品種,起初價(jià)格很高,當(dāng)時(shí)有"一擔(dān)果換回一頭牛"的說(shuō)法,可隨著該品種的大量普及,產(chǎn)量越來(lái)越多,價(jià)格越來(lái)越低.

  有人提前"壯士斷腕"

  新版瓜皮荔賣(mài)得俏

  然而,在百濟(jì)鄉(xiāng),并非所有的荔枝種植戶(hù)都發(fā)愁,南陽(yáng)坡的村民羅啟海臉上就帶著微笑,他很慶幸自己在兩年前主動(dòng)更新了荔枝品種.

  羅啟海說(shuō),他種荔枝有近20年了,一開(kāi)始也是種黑葉荔.可七八年前,黑葉荔越來(lái)越賣(mài)不起價(jià)錢(qián),當(dāng)時(shí)他到廣西一些荔枝種植地游覽,發(fā)現(xiàn)大部分種的都是黑葉荔后,便隱隱覺(jué)得:"不能再種黑葉荔了."

  羅啟海首先去出名的荔枝之鄉(xiāng)--靈山找新品種,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾呀?jīng)通過(guò)嫁接技術(shù)種植了一些新品種.可當(dāng)時(shí)靈山更換荔枝品種的農(nóng)戶(hù)也是少數(shù),都舍不得將新品種的荔枝枝條分給他.

  無(wú)奈之下,羅啟海找到百濟(jì)鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心.從技術(shù)人員展示的圖片上,他認(rèn)識(shí)了瓜皮荔,隱約感覺(jué)這一品種比黑葉荔好,便下定決心,剪掉自家10畝地的黑葉荔,嫁接新品種的枝條.當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)也很支持,為他提供了枝條、化肥等物料,并免費(fèi)對(duì)他進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo).

  10畝地的黑葉荔,兩年的產(chǎn)量至少也有八九千公斤,在等待新品種掛果的這兩年多時(shí)間里,羅啟海等于白白損失了幾萬(wàn)元.但到今年,當(dāng)那些死守著黑葉荔不肯換品種的村民面臨銷(xiāo)售不暢的困局時(shí),羅啟海的瓜皮荔終于給了他回報(bào)--每公斤達(dá)5~6元的收購(gòu)價(jià),足足比黑葉荔翻了兩三番.

  羅啟海慶幸當(dāng)初的選擇沒(méi)錯(cuò),更堅(jiān)定了跟著市場(chǎng)搞種植的信心.去年,他又通過(guò)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心引進(jìn)了新品種--無(wú)核荔,這種荔枝在去年的地頭銷(xiāo)售價(jià)達(dá)到了每公斤20多元.他打算今年將他另外10畝的黑葉荔全部嫁接上無(wú)核荔.

  看著羅啟海換品種賺了錢(qián),南陽(yáng)坡更多的村民這才如夢(mèng)初醒,他們紛紛通過(guò)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)學(xué)習(xí)嫁接技術(shù),更換荔枝新品種.

  種荔枝也要跟市場(chǎng)

  改品種更要改思路

  記者在羅啟海的荔枝地里采訪時(shí),一名廣東來(lái)的荔枝采購(gòu)商專(zhuān)程前來(lái)收購(gòu)他的瓜皮荔.該采購(gòu)商是靈山的荔枝經(jīng)紀(jì)人莫女士帶來(lái)的.莫女士說(shuō),靈山乃至整個(gè)欽州,主要種植的荔枝品種有六七種,如香荔、桂味、白糖香、妃子笑等.品種夠多,能滿(mǎn)足市場(chǎng)的不同需求,因此前來(lái)收購(gòu)的水果經(jīng)銷(xiāo)商每天絡(luò)繹不絕.

  而在百濟(jì)鄉(xiāng),由于荔枝品種單一,缺少活躍的經(jīng)紀(jì)人,因此較少有區(qū)外老板前來(lái)收購(gòu).百濟(jì)鄉(xiāng)的農(nóng)戶(hù)都是把荔枝運(yùn)到欽州市欽北區(qū)的新棠,與欽州的荔枝一起銷(xiāo)售.

  百濟(jì)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心副主任羅日環(huán)說(shuō),邕寧區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)現(xiàn)在也越來(lái)越感到發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種荔枝的重要性.近幾年來(lái),該城區(qū)在荔枝種植面積較大的百濟(jì)鄉(xiāng),開(kāi)設(shè)了荔枝改良品種示范園,對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn),目前已帶動(dòng)全鄉(xiāng)2000多畝荔枝進(jìn)行了改良.

  百濟(jì)鄉(xiāng)還計(jì)劃引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)多選擇一些優(yōu)良品種,以更多的品種面對(duì)市場(chǎng),同時(shí)種植早、中、晚不同時(shí)間段成熟的品種,錯(cuò)開(kāi)上市時(shí)間.此外,百濟(jì)鄉(xiāng)還打算在本地培養(yǎng)荔枝經(jīng)紀(jì)人,不但要會(huì)種,還要在賣(mài)上多做文章,提高百濟(jì)乃至邕寧區(qū)的荔枝知名度,打造出像欽州新棠乃至靈山那樣的荔枝品牌.


 
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