中新社廣州7月13日電 （潔新）有調(diào)查顯示，廣州市民對(duì)飲料及奶制品的安全感不足兩成，市民認(rèn)為威脅最大的食品安全問(wèn)題是"違規(guī)使用添加劑".
廣州市社情民意中心13日發(fā)布6月份"食品消費(fèi)安全感公眾調(diào)查".結(jié)果顯示，廣州市民對(duì)食品消費(fèi)的安全感約為64.4%,不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。
此次調(diào)查以入戶方式訪問(wèn)了廣州市12個(gè)區(qū)（縣級(jí)市）的1000位居民。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民對(duì)各類食品安全感普遍不高，多數(shù)在七成五以下。其中最低的是飲料、奶及奶制品，認(rèn)為"安全"及"比較安全"的比例均不到兩成；其次是酒類、糕點(diǎn)和餅干。
從不同食品購(gòu)買渠道來(lái)看，安全感最高的為"大型超市、百貨商店",接近九成。最低的是"食品批發(fā)市場(chǎng)、街市",認(rèn)為安全和比較安全的市民比例約為一成。
廣州市民認(rèn)為威脅最大的食品安全問(wèn)題是"違規(guī)使用添加劑",被選比例達(dá)76.3%,其次為"使用違禁材料加工"及"不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)",被選比例40.2%,"農(nóng)藥等殘留物超標(biāo)"排第三，被選比例37.4%.
調(diào)查通過(guò)對(duì)不同群體的"食品消費(fèi)安全感"進(jìn)行分析對(duì)比，結(jié)果顯示，收入越高的人對(duì)食品消費(fèi)的安全感越低，高、低收入群體的安全感相差近20%;受教育程度越高的人對(duì)食品消費(fèi)的安全感越低，高、低學(xué)歷群體安全感相差同樣近20個(gè)百分點(diǎn)。
對(duì)當(dāng)前食品消費(fèi)安全狀況，市民的不滿意度高達(dá)53.6%.報(bào)告分析稱，從動(dòng)態(tài)來(lái)看，近一年來(lái)食品消費(fèi)安全狀況有不同程度惡化。在近一年的食品消費(fèi)中，遭遇過(guò)問(wèn)題食品的受訪者有197人，占總受訪人數(shù)的19.7%.
相關(guān)報(bào)道：
調(diào)查顯示：市民對(duì)飲料和奶制品最不放心 學(xué)歷、收入越高者對(duì)食品安全感越低
