伴隨著大蒜收儲入庫進入高峰期,大蒜交易市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的勢頭,大蒜價格也開始止跌企穩(wěn),7月13日,金鄉(xiāng)山祿國際大蒜交易市場混級蒜價格反彈至每公斤1.6元,較7月11日上漲0.4元.
金鄉(xiāng)縣商務(wù)局副局長周保華介紹,前段時間由于大蒜價格持續(xù)下滑,蒜商收儲大蒜不積極,蒜農(nóng)又不愿低價賣蒜,整個大蒜交易十分不活躍.但現(xiàn)在距大蒜最后入庫時限7月底越來越近,蒜商開始積極收儲大蒜(右圖),以備加工出口銷售.目前,全縣大蒜1200余座冷藏庫已基本預(yù)訂一空,7月11日全縣大蒜日交易量最高已突破4萬噸,近期仍將保持3萬至4萬噸的日交易量.
盡管大蒜價格下跌,但大蒜國內(nèi)市場銷量及出口量卻明顯增長.今年6月濟寧商檢部門檢驗大蒜10萬噸,較去年同期增長122%.金鄉(xiāng)南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司經(jīng)理、金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)會長楊桂華告訴記者:"今年是供需兩旺.大蒜種植面積、產(chǎn)量較去年增加不少,但今年國內(nèi)市場、國際市場需求也在增加,其中,國內(nèi)市場較去年能增加三成的銷量.另外,今年大蒜深加工產(chǎn)品也將增加,這進一步增加了大蒜的需求量."
