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鄂探索農(nóng)產(chǎn)品追溯機(jī)制 實(shí)現(xiàn)從田頭到餐桌質(zhì)量監(jiān)管

   2011-07-15 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9950

  湖北日?qǐng)?bào)訊 (記者李保林、通訊員王藝園、實(shí)習(xí)生張貴花)昨日,家住武昌水果湖的劉大媽來(lái)到一家超市,拿起一盒豬肉,在超市內(nèi)設(shè)置的"肉品質(zhì)量安全追溯信息查詢(xún)機(jī)"上,輸入包裝盒上的"追溯碼"Z05B17E042,產(chǎn)地、屠宰場(chǎng)、貨主、零售終端、攤主等信息,即刻顯示出來(lái).她放心地將其放入購(gòu)物車(chē).

  超市負(fù)責(zé)人向記者展示,柜臺(tái)所有豬肉商品標(biāo)簽上,除印有傳統(tǒng)的條形碼、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)、生產(chǎn)日期、有效日期等信息外,還有一個(gè)醒目的由10位數(shù)字和字母組成的"追溯碼",憑此,可查出豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)信息.自然,一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量安全事件后,也可以立即追查出源頭.

  據(jù)介紹,目前,我省武漢市已在市區(qū)部分大型賣(mài)場(chǎng)部署了100臺(tái)這樣的查詢(xún)機(jī),部分查詢(xún)機(jī)已與武漢市農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測(cè)中心實(shí)現(xiàn)了對(duì)接.武漢市還在與國(guó)家商務(wù)部等有關(guān)部委銜接爭(zhēng)取,在更大范圍內(nèi)推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制,將來(lái)除豬肉產(chǎn)品外,蔬菜、其他肉類(lèi)產(chǎn)品也將實(shí)現(xiàn)可追溯.

  省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王敦勝說(shuō),我省自2009年起便探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制,走在全國(guó)前列.追溯機(jī)制可以將產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入連接起來(lái),把農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)的信息保持到銷(xiāo)售環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)"從田頭到餐桌"的全程質(zhì)量監(jiān)管.

  "追溯機(jī)制的推廣還有賴(lài)于規(guī)?;a(chǎn).因此,實(shí)現(xiàn)更大范圍的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制,還需要土地流轉(zhuǎn)等諸多配套改革的支持."王敦勝說(shuō).


 
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