絕經(jīng)后婦女服用魚油，可降低她們患乳腺癌的風(fēng)險。美國弗雷德·哈欽森癌癥研究中心的研究人員研究了15種保健品對乳腺癌的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有魚油這一種補充劑對預(yù)防乳腺癌有效。魚油富含歐米伽3脂肪酸，歐米伽3脂肪酸主要存在于鮭魚等魚類中。在這項研究中，研究人員對3.5萬名絕經(jīng)后婦女進行了跟蹤調(diào)查，所有參與者都沒有患過乳腺癌。通過6年的跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，服用魚油補充劑的絕經(jīng)后女性患乳腺癌的風(fēng)險要比其他婦女低32%。研究顯示，魚油有助于預(yù)防乳腺癌，可能與它含有抗炎物質(zhì)有關(guān)。(曹淑芬)