面對(duì)美食的誘惑，難免為飽一時(shí)口腹之欲，吃下一些不利健康的食物。美國(guó)《PARADE雜志》刊文指出，找到健康搭檔，很多對(duì)身體的傷害是可以避免的。

　　高脂食物配葡萄。吃下油膩的肥肉，體內(nèi)的甘油三酯會(huì)增多，引起血脂異常。這時(shí)吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對(duì)身體造成的損害。

　　高鹽飲食配黑巧克力。剛吃完一頓“有滋有味”的大餐？吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力，你的血壓至少在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)不會(huì)有很大波動(dòng)。

　　淀粉類食品配點(diǎn)醋。吃下碳水化合物會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋，可以很好地防止血糖瞬間達(dá)到峰值。


　　西式快餐配櫻桃。西式快餐可能會(huì)導(dǎo)致自由基像洪流一樣在體內(nèi)擴(kuò)散，會(huì)對(duì)體內(nèi)細(xì)胞造成極大損害。吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進(jìn)入體內(nèi)抵抗這些損傷。

　　紅肉配紅酒。多吃紅肉對(duì)健康不利，但如果配上一杯紅酒，問(wèn)題就迎刃而解。紅酒富含的多酚，對(duì)人體細(xì)胞有保護(hù)作用，可與紅肉中的化學(xué)物質(zhì)中和，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　烤肉配圓白菜。烤肉被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。吃些圓白菜，其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產(chǎn)生的致癌物。(邱 碩)