8月16日，“中國(guó)白酒與經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇——中國(guó)白酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及中華老字號(hào)企業(yè)會(huì)議”在京舉行，來(lái)自國(guó)內(nèi)眾多的白酒企業(yè)出席了會(huì)議，因“國(guó)酒商標(biāo)”注冊(cè)而引發(fā)媒體及業(yè)內(nèi)人士非議的貴州茅臺(tái)作為協(xié)辦方無(wú)疑是吸引媒體的最大主角。不過(guò)，茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)并沒(méi)有給媒體更多的機(jī)會(huì)，對(duì)于記者提出的茅臺(tái)國(guó)酒商標(biāo)一事，袁仁國(guó)表示拒絕回答。
白酒業(yè)反思社會(huì)與文化定位
眾所周知，國(guó)內(nèi)以茅臺(tái)為首的酒企在三公消費(fèi)禁止喝高端酒的政策下，遇到了不小的困境。就在這樣的背景下，我國(guó)的白酒企業(yè)特別是高端酒企業(yè)聚集在一起，開(kāi)一場(chǎng)圍繞白酒文化以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的白酒會(huì)議，似乎有點(diǎn)莫名其妙，這讓記者不禁會(huì)問(wèn)，中國(guó)的白酒行業(yè)怎么了？真的需要再次搬出“文化”牌嗎？
中國(guó)食品工業(yè)發(fā)酵研究院副院長(zhǎng)張五九表示，中國(guó)白酒和社會(huì)的發(fā)展緊密相連，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)、就業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面具有重大推動(dòng)作用。
在對(duì)于如何優(yōu)化白酒行業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境等問(wèn)題上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，當(dāng)前中國(guó)的白酒企業(yè)應(yīng)該好好的反思所處的社會(huì)和文化定位。王延才表示，伴隨著發(fā)展的腳步，白酒行業(yè)所面臨的輿論壓力日益加大，白酒行業(yè)、特別是名優(yōu)白酒企業(yè)在調(diào)整結(jié)構(gòu)、堅(jiān)持發(fā)展、強(qiáng)化質(zhì)量、擴(kuò)大銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上，有必要深刻反思中國(guó)白酒的社會(huì)與文化定位，將責(zé)任意識(shí)全面貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、品牌建設(shè)、文化發(fā)展的所有環(huán)節(jié)當(dāng)中，切實(shí)提升中國(guó)白酒的社會(huì)美譽(yù)度，充分維系國(guó)民對(duì)白酒品牌乃至整個(gè)白酒行業(yè)的感情，展示白酒行業(yè)和諧健康、文明向上的積極形象，弘揚(yáng)中華文化，傳承白酒經(jīng)典。
茅臺(tái)號(hào)召酒企抱團(tuán)取暖
一邊注冊(cè)“國(guó)酒”商標(biāo)遭遇業(yè)內(nèi)同行們紛紛舉劍提出異議，又一邊要倡導(dǎo)保護(hù)民族品牌要求酒企同行抱團(tuán)取暖。貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)表示，面對(duì)跨國(guó)酒業(yè)的打上門(mén)來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，企應(yīng)該抱團(tuán)加強(qiáng)團(tuán)結(jié)。“我們應(yīng)該互信合作，相互補(bǔ)臺(tái)，不要相互詆毀。”
袁仁國(guó)表示，國(guó)內(nèi)酒企需要走出“叢林法則”的局限，在競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，加強(qiáng)溝通與合作。“在國(guó)內(nèi)，酒類(lèi)市場(chǎng)應(yīng)該說(shuō)是競(jìng)爭(zhēng)最為充分的領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)手段層出不窮、市場(chǎng)拼搶‘火力十足’。過(guò)度包裝、虛假宣傳、文化亂象、假冒侵權(quán)一直在困擾白酒行業(yè)的發(fā)展。而在當(dāng)今白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與合作的格局中，中國(guó)白酒企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)多于合作，甚至存在不和諧的聲音。”
在這位一線酒企老總的眼里，當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的白酒業(yè)們合作相對(duì)較少。“隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)品牌、品質(zhì)、文化的追求也不斷成熟，中國(guó)酒企需要在更高層次、更廣的范圍，更寬的領(lǐng)域參與競(jìng)爭(zhēng)，包括在全球化的過(guò)程中在國(guó)內(nèi)迎接挑戰(zhàn)，在國(guó)際市場(chǎng)爭(zhēng)取份額和地位”。
從上述袁仁國(guó)的講話可以看出，國(guó)內(nèi)白酒間的競(jìng)爭(zhēng)十分的激烈，但是，倡導(dǎo)酒企業(yè)“抱團(tuán)取暖”這幾個(gè)字從茅臺(tái)方面說(shuō)出覺(jué)得有點(diǎn)怪怪的，因?yàn)榫驮谏蟼€(gè)月，茅臺(tái)注冊(cè)國(guó)酒商標(biāo)被業(yè)內(nèi)眾多同行提出異議，因?yàn)?，如果茅臺(tái)注冊(cè)了國(guó)酒商標(biāo)，那么意味著他們各自有“國(guó)”字頭的產(chǎn)品將退出歷史的舞臺(tái)，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)是不公平的。
另外，針對(duì)茅臺(tái)國(guó)酒商標(biāo)注冊(cè)一事，也引發(fā)了國(guó)內(nèi)酒專(zhuān)家及法律界人士的反對(duì)。就在這樣的一個(gè)輿論期間，袁仁國(guó)要白酒企業(yè)抱團(tuán)取暖的話顯得多么的“滑稽”。
為此，白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)也覺(jué)得茅臺(tái)的行為不能理解。
在肖竹青看來(lái)，高端白酒市場(chǎng)由茅臺(tái)一統(tǒng)天下的歷史一去不復(fù)返了。縱觀天下，陜西省政府推薦喝西鳳酒國(guó)典鳳香，湖南省委接待辦發(fā)文件推薦喝湖南本地酒酒鬼酒)的超高端白酒“內(nèi)參酒”，江西省政府推薦喝的是本地的四特超高端白酒“東方韻”，江蘇省政府推薦喝的今世緣的超高端白酒國(guó)緣K5，在天涯海角的海南省，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)也宣導(dǎo)“開(kāi)海南車(chē)，喝海南酒就是熱愛(ài)海南”，目前海南唯一擁有固態(tài)發(fā)酵窖池的?？诖笄某叨水a(chǎn)品“儒法堂”酒也成為當(dāng)?shù)卣哟赓e的四大名菜和一大名酒之一。“今天超高端白酒市場(chǎng)已經(jīng)碎片化。每個(gè)省的白酒企業(yè)對(duì)地方政府稅收貢獻(xiàn)大，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)大，解決就業(yè)的覆蓋面和影響力大。”
