8月16日，“中國白酒與經(jīng)濟發(fā)展論壇——中國白酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及中華老字號企業(yè)會議”在京舉行，來自國內(nèi)眾多的白酒企業(yè)出席了會議，因“國酒商標(biāo)”注冊而引發(fā)媒體及業(yè)內(nèi)人士非議的貴州茅臺作為協(xié)辦方無疑是吸引媒體的最大主角。不過，茅臺董事長袁仁國并沒有給媒體更多的機會，對于記者提出的茅臺國酒商標(biāo)一事，袁仁國表示拒絕回答。
白酒業(yè)反思社會與文化定位
眾所周知，國內(nèi)以茅臺為首的酒企在三公消費禁止喝高端酒的政策下，遇到了不小的困境。就在這樣的背景下，我國的白酒企業(yè)特別是高端酒企業(yè)聚集在一起，開一場圍繞白酒文化以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的白酒會議，似乎有點莫名其妙，這讓記者不禁會問，中國的白酒行業(yè)怎么了？真的需要再次搬出“文化”牌嗎？
中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院副院長張五九表示，中國白酒和社會的發(fā)展緊密相連，對我國經(jīng)濟、就業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面具有重大推動作用。
在對于如何優(yōu)化白酒行業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境等問題上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，當(dāng)前中國的白酒企業(yè)應(yīng)該好好的反思所處的社會和文化定位。王延才表示，伴隨著發(fā)展的腳步，白酒行業(yè)所面臨的輿論壓力日益加大，白酒行業(yè)、特別是名優(yōu)白酒企業(yè)在調(diào)整結(jié)構(gòu)、堅持發(fā)展、強化質(zhì)量、擴大銷售的基礎(chǔ)上，有必要深刻反思中國白酒的社會與文化定位，將責(zé)任意識全面貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、品牌建設(shè)、文化發(fā)展的所有環(huán)節(jié)當(dāng)中，切實提升中國白酒的社會美譽度，充分維系國民對白酒品牌乃至整個白酒行業(yè)的感情，展示白酒行業(yè)和諧健康、文明向上的積極形象，弘揚中華文化，傳承白酒經(jīng)典。
茅臺號召酒企抱團取暖
一邊注冊“國酒”商標(biāo)遭遇業(yè)內(nèi)同行們紛紛舉劍提出異議，又一邊要倡導(dǎo)保護民族品牌要求酒企同行抱團取暖。貴州茅臺董事長表示，面對跨國酒業(yè)的打上門來的激烈競爭，企應(yīng)該抱團加強團結(jié)。“我們應(yīng)該互信合作，相互補臺，不要相互詆毀。”
袁仁國表示，國內(nèi)酒企需要走出“叢林法則”的局限，在競爭的同時，加強溝通與合作。“在國內(nèi)，酒類市場應(yīng)該說是競爭最為充分的領(lǐng)域，競爭手段層出不窮、市場拼搶‘火力十足’。過度包裝、虛假宣傳、文化亂象、假冒侵權(quán)一直在困擾白酒行業(yè)的發(fā)展。而在當(dāng)今白酒行業(yè)的競爭與合作的格局中，中國白酒企業(yè)之間競爭多于合作，甚至存在不和諧的聲音。”
在這位一線酒企老總的眼里，當(dāng)前市場經(jīng)濟條件下的白酒業(yè)們合作相對較少。“隨著消費結(jié)構(gòu)升級，消費者對品牌、品質(zhì)、文化的追求也不斷成熟，中國酒企需要在更高層次、更廣的范圍，更寬的領(lǐng)域參與競爭，包括在全球化的過程中在國內(nèi)迎接挑戰(zhàn)，在國際市場爭取份額和地位”。
從上述袁仁國的講話可以看出，國內(nèi)白酒間的競爭十分的激烈，但是，倡導(dǎo)酒企業(yè)“抱團取暖”這幾個字從茅臺方面說出覺得有點怪怪的，因為就在上個月，茅臺注冊國酒商標(biāo)被業(yè)內(nèi)眾多同行提出異議，因為，如果茅臺注冊了國酒商標(biāo)，那么意味著他們各自有“國”字頭的產(chǎn)品將退出歷史的舞臺，這對他們來說是不公平的。
另外，針對茅臺國酒商標(biāo)注冊一事，也引發(fā)了國內(nèi)酒專家及法律界人士的反對。就在這樣的一個輿論期間，袁仁國要白酒企業(yè)抱團取暖的話顯得多么的“滑稽”。
為此，白酒營銷專家肖竹青在接受《證券日報》記者采訪時也覺得茅臺的行為不能理解。
在肖竹青看來，高端白酒市場由茅臺一統(tǒng)天下的歷史一去不復(fù)返了。縱觀天下，陜西省政府推薦喝西鳳酒國典鳳香，湖南省委接待辦發(fā)文件推薦喝湖南本地酒酒鬼酒)的超高端白酒“內(nèi)參酒”，江西省政府推薦喝的是本地的四特超高端白酒“東方韻”，江蘇省政府推薦喝的今世緣的超高端白酒國緣K5，在天涯海角的海南省，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)也宣導(dǎo)“開海南車，喝海南酒就是熱愛海南”，目前海南唯一擁有固態(tài)發(fā)酵窖池的?？诖笄某叨水a(chǎn)品“儒法堂”酒也成為當(dāng)?shù)卣哟赓e的四大名菜和一大名酒之一。“今天超高端白酒市場已經(jīng)碎片化。每個省的白酒企業(yè)對地方政府稅收貢獻大，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)拉動大，解決就業(yè)的覆蓋面和影響力大。”
