本報訊 記者 劉昕璐
昨天,歷經(jīng)"三審"才獲表決通過的《上海市實施辦法》明確,本市立法嚴(yán)禁過期食品"回爐",不得使用過期食品添加劑.同時,將設(shè)食品安全統(tǒng)一舉報電話,涉嫌犯罪可移送公安機關(guān).新規(guī)將于9月1日起正式施行,而舉報電話也將隨之向社會公布.
關(guān)于食品保質(zhì)期
新規(guī)明確,禁止生產(chǎn)經(jīng)營"以超過保質(zhì)期的食品為原料的"食品、不得使用過期食品添加劑.食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得虛假標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期.一旦出現(xiàn)商家修改生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的,情節(jié)嚴(yán)重可能被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證或者準(zhǔn)許生產(chǎn)證.
關(guān)于食品回收
此外,對于長期以來食品回收的制度缺失,此次立法有了細(xì)化規(guī)定.新規(guī)要求,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對回收食品進行登記.禁止使用回收食品作為原料用于生產(chǎn)各類食品,或者經(jīng)過改換包裝等方式以其他形式進行銷售;鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立臨近保質(zhì)期食品提示制度,將臨近保質(zhì)期食品集中陳列出售,并向消費者作出醒目的提示和告知.
同時,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取染色、毀形等措施對過期食品予以銷毀,并記錄處置結(jié)果,記錄保存期限不少于二年,而食品安全監(jiān)管管理部門則應(yīng)當(dāng)對回收食品登記和處置情況進行檢查.
關(guān)于食品攤定登記
對于食品攤販,新規(guī)作出了"定時定點經(jīng)營"的相關(guān)條款,規(guī)定"區(qū)、縣人民政府可以根據(jù)需要,依法劃定臨時區(qū)域(點)和固定時段供食品攤販經(jīng)營,并向社會公布.劃定的臨時區(qū)域(點)和固定時段不得影響安全、交通、市容等."
據(jù)了解,今后,在臨時區(qū)域(點)和固定時段內(nèi)經(jīng)營的食品攤販,必須向經(jīng)營所在地的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處進行信息登記.鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處應(yīng)當(dāng)將食品攤販的登記信息通報所在地的區(qū)、縣食品藥品監(jiān)督管理、工商行政管理部門.
另外,上海很快將有一個統(tǒng)一的食品安全舉報電話,市民可以隨時投訴、舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為;食品安全監(jiān)督管理部門對接到的咨詢、投訴、舉報應(yīng)當(dāng)受理,屬于本部門職責(zé)的,及時進行核實、處理、答復(fù);不屬于本部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)在兩個工作日內(nèi)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理.據(jù)有關(guān)部門透露,全國統(tǒng)一的食品安全舉報電話也在醞釀開通,因此上海將與此有所銜接.
期間,受理部門應(yīng)為投訴、舉報人保密;對舉報屬實、為查處食品安全違法案件提供線索證據(jù)的,應(yīng)予以獎勵.一旦食品經(jīng)營中的違法行為涉嫌構(gòu)成食品安全犯罪,則應(yīng)當(dāng)向同級公安機關(guān)移送.
作者:劉昕璐
